硬骨魚類条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目
スズキ系スズキ目スズキ亜目アジ科クロアジモドキ属
クロアジモドキ
Parastromateus niger (Bloch)
●他のアジ科の魚へはここから！
魚貝の物知り度／★　知っていたら学者級
食べ方◆刺身／煮付け／塩焼き／
焼き物（西京漬け、幽庵焼き）／
フライ／ムニエル
◎非常に美味
市場での評価・取り扱われ方◆関東の市場ではまったく見ていない。一定の評価はない
クロアジモドキの基本◆
■外見は悪いが非常に美味。
■漁獲量が増えると評価が上がりそう。
生息域◆■南日本。インド・西太平洋域。
生態◆調べているところ
大きさ◆■40センチ前後になる
漁獲方法◆■定置網
漢字◆■「黒鰺擬」。
由来◆調べているところ。
呼び名・方言◆調べているところ。
釣り◆調べているところ。
◆食べてみる◆
　外見からは想像できない美しい身。
　刺身にして非常に美味。
　塩焼き、焼き物（西京漬け、幽庵焼き）も絶品だ。
　フライ、ムニエル、煮つけもうまい。
同定／『日本産魚類検索　全種の同定　第二版』（中坊徹次編　東海大学出版会)
■がついたものは引用部、もしくは参考文献あり
刺身は抜群にうまいし、きれいだ。この魚、一定量水揚げがあり、市場に流通すると高級魚となるはず。