ボウズコウイカ
ボウズコウイカの形態写真一覧 (スワイプで別写真表示)
魚貝の物知り度 |
★★★★★ 知っていたら学者級 |
食べ物としての重要度 |
★ 食用として認知されていない |
味の評価度 |
★★★ 美味 |
分類 |
軟体動物門頭足綱鞘形亜綱十腕形上目コウイカ目コウイカ科コウイカ属Doratosepion亜属
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外国名 |
ー
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学名 |
Doratosepion erostratum (Sasaki, 1929)
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漢字・学名由来 |
漢字/坊主甲烏賊
由来・語源/
Sepia (Doratosepion) erostrata Sasaki, 1929→Doratosepion erostratum (Sasaki, 1929) Sasaki 佐々木望(ささき・まどか/明治16年〜昭和2年 1883年〜1927年)。広島県広島市生まれ、ハンガリー、ブダペストで客死。動物学者。軟体類とくに頭足類の分野で大きな業績を残す。多くの軟体類を記載。
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地方名・市場名 |
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概要
選び方・食べ方・その他
選び方
味わい
栄養
危険性など
食べ方・料理法・作り方
好んで食べる地域・名物料理
加工品・名産品
釣り情報
歴史・ことわざなど