トゲサケエビ

トゲサケエビの生物写真

雄の全長100ミリ、雌は110ミリ。

魚貝の物知り度 ★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度
食用として認知されていない
味の評価度
分類
節足動物門甲殻上綱軟甲綱(エビ綱)真軟綱亜綱(エビ亜綱)エビ上目十脚目根鰓亜目クルマエビ科サケエビ属
外国名
学名
Parapenaeus lanceolatus Kubo, 1949
漢字・学名由来
漢字 棘裂蝦、棘裂海老
由来・語源 額角が長いためではないか?
地方名・市場名

概要 ▽

生息域

海水生。駿河湾、熊野灘、徳島沖、土佐湾、東シナ海。フィリピン、インドネシア、オーストラリア西岸。
水深183〜407メートル。

生態

基本情報

水産基本情報

選び方・食べ方・その他 ▽

選び方

味わい

栄養

寄生虫

食べ方・料理法・作り方(お勧め順)

好んで食べる地域・名物料理

加工品・名産品

釣り情報

歴史・ことわざなど

参考文献

協力/岩田昭人さん 尾鷲市
同定/駒井智幸(千葉県立中央博物館)


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