ツルギサケエビ


魚貝の物知り度 ★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度 ★★
地域的、嗜好品的なもの
味の評価度 ★★★
美味
分類
節足動物門甲殻上綱軟甲綱(エビ綱)真軟綱亜綱(エビ亜綱)エビ上目十脚目根鰓亜目クルマエビ科サケエビ属
外国名
学名
Parapenaeus fissuroides Crosnier, 1986
漢字・学名由来

漢字 剣裂海老、剣裂蝦
由来・語源 不明

地方名・市場名

概要

生息域

海水生。生息域は駿河湾以南ではないか? フィリピン、インドネシア、韓国。西太平洋域。
水深113〜795メートル。
模式標本は香港。

生態

基本情報

水産基本情報

選び方・食べ方・その他

選び方

味わい

栄養

危険性など

食べ方・料理法・作り方

好んで食べる地域・名物料理

加工品・名産品

釣り情報

歴史・ことわざなど