ムツハサケエビ

Scientific Name / Parapenaeus sextuberculatus Kubo, 1949

ムツハサケエビの形態写真

体長雄で110ミリ、雌で115ミリ。

    • 魚貝の物知り度

      ★★★★★
      知っていたら学者級
    • 食べ物としての重要度

      ★
      食用として認知されていない
    • 味の評価度


      ー

    分類

    節足動物門甲殻上綱軟甲綱(エビ綱)真軟綱亜綱(エビ亜綱)エビ上目十脚目根鰓亜目クルマエビ科サケエビ属

    外国名

    学名

    Parapenaeus sextuberculatus Kubo, 1949

    漢字・学名由来

    漢字 六歯裂蝦?
    由来・語源 1949年に久保伊津男の命名。由来などは不明。

    地方名・市場名 ?

    生息域

    海水生。駿河湾、遠州灘、土佐湾。

    生態

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    基本情報

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    水産基本情報

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    選び方

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    味わい

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    栄養

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    危険性など

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    食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)

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    好んで食べる地域・名物料理

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    加工品・名産品

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    釣り情報

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    歴史・ことわざ・雑学など

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    参考文献・協力

    同定/駒井智幸(千葉県立中央博物館)
    『日本産エビ類の分類と生態』(林健一 生物研究社)
  • 主食材として「ムツハサケエビ」を使用したレシピ一覧

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