202503/30掲載 コラム市場飯 去る3月、小田原の朝ご飯 シェア ツイート 市場歩きのあとには、市場飯がなければなりませんクリックで閉じます2024年3月24日も、神奈川県小田原市、小田原魚市場そば、港のおっかさんのところで市場人のための市場飯を食べる。この日はアジフライとイカ大根である。 3月は忙しいわけでもないのにあわただしい。 小田原で食べる朝ご飯の時間がボクの癒し飯でもある。 久しぶりの揚げ物に元気はつらつ、気分は最高である。 ところがアジフライがうまいのは当たり前だけど、イカ大根がいかにもうますぎる。 食らう内にアジフライの存在感が薄れてくる。 大根の煮具合、煮染まり具合が最高クリックで閉じますボクも「揚げ物よりも 煮物の年と なりにけり」だ。 イカは小さいけどスルメイカのようだ。 このイカの味を吸収した大根が柔らかくて、なんともかんとも言葉が出ません。 久しぶりに、ご飯がちょっとだけ大盛りなのが、めちゃくちゃでござりまする、くらいにうれしい。