魚貝の物知り度／★★
市場での評価・取り扱われ方◆入荷は稀。値段は高い
生息域◆南日本以南、インド・西太平洋に棲息。
大きさ◆70センチ前後になる
漢字◆「小紋羽太」。
由来◆文様が小さいため
呼び名・方言◆調べているところ
食べ方◆刺身／鍋／蒸し物／煮つけ

　小振りのときには画像のように斑紋がくっきりしている。ただし斑紋は体の背中側だけにある。
　市場では非常に希なもの。
◆食べてみる◆
　他のハタの仲間同様しっかりした、透明感のある身。刺身にしても鍋物にしてもうまい。
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●長崎産。築地場外長崎県漁連直売所
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硬骨魚類条鰭亜綱新鰭区刺鰭上目スズキ系
スズキ目スズキ亜目ハタ科マハタ属
コモンハタ
Epinephelus epistictus
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