イトマキボラ
イトマキボラの形態写真一覧 (スワイプで別写真表示)
魚貝の物知り度 | ★★★★★ 知っていたら学者級 |
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食べ物としての重要度 | ★★ 地域的、嗜好品的なもの |
味の評価度 | ★★ まずくはない |
概要
生息域
海水生。潮間帯の岩礁域。
紀伊半島以南。
生態
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基本情報
温暖な海域にいる大型の巻き貝で貝の収集の対象ではあるが、食用となっているのかなどは不明。
水産基本情報
市場での評価/まだ見ていない。
漁法/採取
産地/
選び方・食べ方・その他
選び方
原則的生きているもの。
味わい
旬は不明。
貝殻は非常に硬く割れない。
内臓は食べなかった。同じイトマキボラ科のナガニシなどにはフグ毒が発見されているし、非常に苦みがあるためだ。
足はヌメリが少なく、比較的料理しやすい。
栄養
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危険性など
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食べ方・料理法・作り方
イトマキボラの料理法・調理法・食べ方/生食(刺身)
好んで食べる地域・名物料理
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加工品・名産品
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釣り情報
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歴史・ことわざなど
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