ホネガイ


殻高15cm前後になる。

魚貝の物知り度 ★★★
知っていたら通人級
食べ物としての重要度
食用として認知されていない
味の評価度 ★★
まずくはない
分類
動物門軟体動物門腹足綱前鰓亜綱新生腹足上目新腹足目アッキガイ超科アッキガイ科アッキガイ亜科アッキガイ(アクキガイ)属
外国名
Venus comb murex
学名
Murex (Murex) pecten Lightfoot,1786
漢字・学名由来
漢字 骨貝
由来・語源 「丹敷能裏』(1804〜1829)より。水管上の細い棘が魚の食べ後の骨のようであるため。
地方名・市場名
ケンボッポ ハッケガイ バラガイ
参考文献より。 

概要

生息域

海水性。房総半島以南。〜オーストラリア。

生態

基本情報

水産基本情報

選び方・食べ方・その他

選び方

味わい

栄養

危険性など

食べ方・料理法・作り方

好んで食べる地域・名物料理

加工品・名産品

釣り情報

歴史・ことわざなど