甲長20cm前後になる。鰭に沿って白い斑紋が並ぶ。
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魚貝の物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
★★
地域的、嗜好品的なもの味の評価度
★★★
美味
分類
軟体動物門頭足綱鞘形亜綱十腕形上目コウイカ目コウイカ科Sepia属外国名
学名
Sepia aureomaculata Okutani & Horikawa [in Okutani, Tagawa & Horikawa], 1987漢字・学名由来
漢字 白点甲烏賊
由来・語源 エンペラに沿って白い斑紋が並んでいるため。地方名・市場名 ？
生息域
海水生。駿河湾、熊野灘、紀伊水道、土佐湾、東シナ海。生態
ー基本情報
深場の底曳き網などに混ざる。
やや大型のコウイカなので産地周辺では出回ることがある。水産基本情報
市場での評価 単体で流通することはない。安い。
漁法 底曳き網
産地 静岡県選び方
触って張りのあるもの。白点がはっきりしているもの。味わい
旬は秋から春。
水分が多く軟らかい。
生よりも煮たり焼いたりして美味。栄養
ー危険性など
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
『新・世界有用イカ類図鑑』（奥谷喬司 全国いか加工業協同組合）、『日本近海産貝類図鑑』（奥谷喬司編著 東海大学出版局）
