チョウチョウエソ
代表的な呼び名エソ
チョウチョウエソの形態写真一覧 (スワイプで別写真表示)
| 珍魚度・珍しさ | ★★★★ 正に珍魚・激レア生物 |
|---|---|
| 魚貝の物知り度 | ★★★★★ 知っていたら学者級 |
| 食べ物としての重要度 | ★ 食用として認知されていない |
| 味の評価度 | ー |
概要
生息域
海水魚。水深70-160m。
若狭湾〜山口県沖の日本海沿岸、相模湾〜土佐湾の太平洋沿岸、東シナ海大陸棚縁辺。
済州島、東インド洋、西太平洋。
生態
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基本情報
神奈川県小田原では釣りで上がっていたが、底曳き網で混ざるものではないかと思う。水分が多くまとまらないので食用にはなっていないと思う。
珍魚度 珍しい魚かどうかはっきりしない。ただ水揚げ港でも見かける機会はほとんどない。もちろん流通することもない。
水産基本情報
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選び方・食べ方・その他
選び方
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味わい
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栄養
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危険性など
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食べ方・料理法・作り方
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好んで食べる地域・名物料理
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加工品・名産品
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釣り情報
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歴史・ことわざなど
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