ジャノメナマコ
ジャノメナマコの形態写真一覧 (スワイプで別写真表示)
長さ40cm前後になる。水中ではもっと大きいかも知れない。 長さ40cm前後になる。水中ではもっと大きいかも知れない。 全関連コラム
| 物知り度 |
★★★★★
知っていたら学者級 |
| 食べ物としての重要度 |
★★
地域的、嗜好品的なもの |
| 味の評価度 |
ー |
| 分類 |
棘皮動物門有棘動物亜門ナマコ綱ナマコ目（楯手目）クロナマコ科ジャノメナマコ属
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| 外国名 |
Leopard sea cucumber
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| 学名 |
Bohadschia argus Jäger, 1833
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| 漢字・学名由来 |
漢字／蛇目海鼠
由来・語源／体の文様が蛇目（ヘビの目）で同心円状だから。 |
| 地方名・市場名 |
メハヤー
参考『ナマコガイドブック』（本川達雄、今岡亨、楚山いさむ 阪急コミュニケーショズ） 場所沖縄 シキラー
備考漁師さん達の呼び名。 参考河村雄太さん 場所沖縄県 ハヤー
参考『ナマコガイドブック』（本川達雄、今岡亨、楚山いさむ 阪急コミュニケーショズ） 場所沖縄県八重山 ソーメン
参考河村雄太さん 場所沖縄県石垣島 アヤミシキリ
参考『ナマコガイドブック』（本川達雄、今岡亨、楚山いさむ 阪急コミュニケーショズ） 場所鹿児島県奄美大島 |
概要
生息域
生態
基本情報
沖縄県で中国などへの輸出用として採取されている。
「海参（いりこ）」、干しナマコとしての名は「蛇目参」。
水産基本情報
選び方・食べ方・その他
選び方
味わい
栄養
危険性など
食べ方・料理法・作り方
好んで食べる地域・名物料理
加工品・名産品
釣り情報
歴史・ことわざなど