アブラヤッコ
アブラヤッコの形態写真一覧 (スワイプで別写真表示)
魚貝の物知り度 | ★★★★★ 知っていたら学者級 |
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食べ物としての重要度 | ★ 食用として認知されていない |
味の評価度 | ★★ まずくはない |
概要
生息域
海水魚。サンゴ礁・岩礁域。
八丈島、小笠原諸島、神奈川県三崎(幼魚)、静岡県熱海・大瀬崎、和歌山県串本、高知県柏島、愛媛県宇和海・久島、[鹿児島県南さつま市笠沙]、琉球列島。
台湾、東沙諸島、東インド洋、西太平洋、カロリン諸島。
生態
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基本情報
サンゴ礁などにいる小型魚で食用として利用されることはない。
水産基本情報
市場での評価/
漁法/
産地/
選び方・食べ方・その他
選び方
触って張りのあるもので、体色の黒が濃いもの。
味わい
旬は不明。
鱗は硬く取りにくい。皮は厚みがあって硬い。
栄養
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危険性など
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食べ方・料理法・作り方
アブラヤッコの料理法・レシピ・食べ方/煮つけ
好んで食べる地域・名物料理
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加工品・名産品
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釣り情報
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歴史・ことわざなど
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