ソメワケヤッコ
ソメワケヤッコの形態写真一覧 (スワイプで別写真表示)
魚貝の物知り度 | ★★★★★ 知っていたら学者級 |
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食べ物としての重要度 | ★ 食用として認知されていない |
味の評価度 | ★★ まずくはない |
概要
生息域
海水魚。サンゴ礁・岩礁域。
相模湾、八丈島、小笠原諸島、琉球列島、南大東島。
台湾南部、東沙諸島、東インド-西太平洋、ミクロネシア、サモア諸島。
生態
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基本情報
観賞魚ではあっても食用魚ではない。
追い込み漁などではとれる可能性はある。
水産基本情報
市場での評価/流通しない。
漁法/
産地/
選び方・食べ方・その他
選び方
触って張りのあるもの。黄色と黒がくっきりしているもの。
味わい
旬は不明。
鱗は細かく硬い。皮は厚みがあって強い。
白身で熱を通すと硬く締まる。
栄養
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危険性など
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食べ方・料理法・作り方
ソメワケヤッコの料理法・レシピ・食べ方/焼く(塩焼き)
好んで食べる地域・名物料理
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加工品・名産品
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釣り情報
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歴史・ことわざなど
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