ガンギエイ科

世界中に200種以上。国内にはArhynchobatinae [uncertain]亜科のソコガンギエイ属（Bathyraja Ishiyama, 1958）、メガネカスベ属（Raja Linnaeus, 1758）、ミツボシガンギエイ属（Amblyraja Malm, 1877）、コウライカスベ属（Hongeo Jeong & Nakabo, 2009）、ガンギエイ属（Dipturus Rafinesque, 1810）。国内では北国でよく食べられている。特に重要なのがソコガンギエイ属、メガネカスベ属。
韓国では홍어（洪魚　ホンオ）で홍어회（ホンオフェ　刺身もしくは発酵させたもの）、キムチ、汁などさまざまに利用されている。