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魚類

標準和名
呼び名/方言
地名/採取者/採取年月日/呼び名の範疇 最後の個人名は確認者(原則としてぼうずコンニャク)

アイゴ
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アイナメ
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アイブリ
もうお
鹿児島県南さつま市笠沙町 片浦漁港 伊東正英 07/07.10 ネット
アオダイ
うめいろ
高知市 鮮魚 やまもと(魚屋) ぼうずコンニャク 04/09.25 メール
アオチビキ
ぎんむつ
愛媛県南宇和郡愛南町城辺 深浦漁協 中田親(ネット)
こい
愛媛県南宇和郡愛南町城辺 深浦漁協 中田親(ネット)
アオハタ
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アオブダイ
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アオメエソ
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アカアジ
ひめあじ
静岡県沼津市 頭屋分店(魚屋)古屋昌彦 ぼうずコンニャク 05/01.20 聞書
アカアマダイ
あまだい
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
ぐし
和歌山市雑賀崎、金栄丸 『はまかぜ通信』 寺井政見さん 04/09.20 ぼうずコンニャク ネット
こずな
愛媛県南宇和郡愛南町城辺 深浦漁協 中田親(ネット)
アカイサキ
ひこしろ
高知県室戸市 漁師 富田林市昭和町川口淑恵(通販サイト作成) 川口淑恵(確認補助ぼうずコンニャク) 05/01.31
さくらだい
愛媛県南宇和郡愛南町城辺 深浦漁協 中田親(ネット)
アカカマス
あらはだ
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
しゃくはち 徳島県阿南市 徳島県地方卸売市場橘水産魚市場 角元 寛治 05/04.02 ネット
アカガレイ
あかがれい
相馬市松川浦漁港 競り場 ぼうずコンニャク 05/10.14 聞書
アカグツ
あかあんこ
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
アカゴチ
あかごち
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
アカザ
あかめろ
秋田県雄勝郡羽後町 佐藤順 2006年12月11日 メール
アカササノハベラ
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アカシタビラメ
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アカシュモクザメ
かせぶか 愛媛県南宇和郡愛南町城辺 深浦漁協 中田親(ネット)
アカタマガシラ
ちれだい
鹿児島県屋久町宮之浦魚屋 Za(学生) ぼうずコンニャク 05/01 掲示板
アカドンコ
あかどんこ
福島県相馬市原釜漁港 競り場 ぼうずコンニャク 06/12.07 聞書
みずあんこう
福島県相馬市原釜漁港 八巻水産 荷 ぼうずコンニャク 07/10.31
アカハゼ
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アカタチ
刀魚(かたなうお)
和歌山市雑賀崎、金栄丸 『はまかぜ通信』 寺井政見さん 04/09.20 ぼうずコンニャク ネット
和歌山市 仲卸勤務 高瀬有希子(1974年生) 市場 ぼうずコンニャク
みこのおび
広島県倉橋島 日美丸 平本勝美(漁師) 04/11.19
アカハタ
あかごろ
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
アカマンボウ
まんだい/万鯛
築地など関東の市場全般 ぼうずコンニャク
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
高知市 永野廣(漁師) ぼうずコンニャク 05/01.19 画像掲示板
アカムツ
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アカヤガラ
やがら
築地など関東の市場全般 ぼうずコンニャク
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
和歌山市雑賀崎、金栄丸 『はまかぜ通信』 寺井政見さん 04/09.20 ぼうずコンニャク ネット

徳島県阿南市 徳島県地方卸売市場橘水産魚市場 角元 寛治 05/04.02 ネット
アブラガレイ
くろがれい(黒がれい)
福島県相馬市原釜漁港 八巻水産 八王子綜合卸売センター高野水産 06/12.16 荷
アブラハヤ
あぶらっぺ
秋田県雄勝郡羽後町西馬音内 佐藤順 2006年12月14日 メール
にがざっこ(苦雑魚)
秋田県雄勝郡羽後町西成瀬周辺 佐藤順 2006年12月14日 メール
アブラボウズ
おしつけ
小田原市 魚武他数軒  05/11.18 聞取
静岡県沼津市 頭屋分店(魚屋)古屋昌彦 ぼうずコンニャク 05/01.20 聞書

静岡県沼津市 菊貞・菊地利雄(仲買) ぼうずコンニャク 05/01.20 聞取
アマゴ
サケマスを独立 サケマスの方言のページ
アミメハギ
とこせん
広島県倉橋島 日美丸 平本勝美(漁師) 04/11.19
アヤメカサゴ
ほご
愛媛県南宇和郡愛南町城辺 深浦漁協 中田親(ネット)
アユ
あい
徳島県美馬郡貞光町周辺 ぼうずコンニャク
アラ
あら
神奈川県小田原市 平安丸(釣り船) ぼうずコンニャク
愛知県一色 仲買店兼勇 ぼうずコンニャク 04/10.07 聞取
あらます
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
アラスカメヌケ
赤魚(あかうお)
築地など関東の市場全般 商品名全般 ぼうずコンニャク
鯛粕(たいかす)
東京都内 食堂 塩干卸他 ぼうずコンニャク
アンコウ
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イシダイ
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イカナゴ
こうなご
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
イケガツオ
やはち
鹿児島県南さつま市笠沙町 片浦漁港 伊東正英 07/07.10 ネット
イサキ
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イシガキダイ
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イシガレイ
いしもち
北海道静内 大澤耕輝(漁師) ぼうずコンニャク 04/09.28 ネット
いしがれい
船橋市 市場 吉種登(1928生)・源七(水産仲卸) ぼうずコンニャク 04/09.28 聞書
徳島県徳島市 徳島中央卸売市場 ぼうずコンニャク 07/07.12 聞書
福岡県中央卸売市場 市場 大和水産株式会社和田信治 04/10.24 メール
イシダイ
でんでろぐろ(若魚) 京都府京丹後市久美浜町 豊嶋 07/04.09 メール
はす 徳島県阿南市 徳島県地方卸売市場橘水産魚市場 角元 寛治 05/04.02 ネット
久(鯛 ひさだい) 熊本県上天草市大矢野町 出口典彦(漁師) 07/05.05 ネット
イシナギ科種不明
おおよ
青森県青森市 田向商店(田向常城さん) ぼうずコンニャク 04/10.05 メール
およ
青森県青森市 田向商店(田向常城さん) ぼうずコンニャク 04/10.05 メール
イズカサゴ
はち 静岡県焼津周辺 しらす(静岡市在住 水産関係に勤務) 06/10.18 メール
おこぜ
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
おにかぶ
長崎県佐世保市 丸伊水産 荷 八王子魚市場 07/07.09
イスズミ
しめ
静岡県沼津市江之浦、内浦、戸田村井田 飯塚栄一 04/09.26 ぼうずコンニャク メール
すもとり
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
沖ぐれ(おきぐれ)
和歌山県串本市 出口水産 八王子綜合卸売センター高野水産 ぼうずコンニャク06/10.16 箱書
イトヒキアジ
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イトヒラアジ
ながえば
鹿児島県南さつま市笠沙町 片浦漁港 伊東正英 08/01.01 ネット
イネゴチ
なだごち
愛知県一色 三光丸 ぼうずコンニャク 04/10.07 聞取
イトヨリ
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イボダイ
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イヌノシタ
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イラ
ページを独立 イラのページへ
インドオキアジ ページを独立 オキアジ属のページへ

ウッカリカサゴ
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ウグイ
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ウサギアイナメ
油子(あぶらこ)
北海道釧路 八王子魚市場 箱書 ぼうずコンニャク 04/10.15
ウスバハギ
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ウスメバル
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ウツボ
うなぎ
東京都神津島 yamaki(神津島在住) 06/11.18 メール
じゃうなぎ
静岡県沼津市西浦 定置網 ぼうずコンニャク 05/05.12 聞取
きだこ
熊本県天草市 熊本県天草地域振興局 水産課 07/06.28 メール
ウマヅラハギ
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ウミスズメ
こんご
愛媛県南宇和郡愛南町城辺 深浦漁協 中田親(ネット)
ウミタナゴ
ページを独立 ウミタナゴ科のページへ
ウミヒゴイ
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ウメイロ
おきたかべ(沖たかべ)
川崎北部市場 ケン水産 ぼうずコンニャク 06/08.28 聞取
静岡県沼津市魚市場 菊地利夫(菊貞 仲買) ぼうずコンニャク 04/11.05 メール
うめろ
愛媛県南宇和郡愛南町城辺 深浦漁協 中田親(ネット)
ウルメイワシ
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エゾイソアイナメ
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エゾウグイ
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エゾクサウオ
みずどんこ
相馬市松川浦漁港 競り場 ぼうずコンニャク 05/10.14 聞書
エツ
えつ
福岡県柳川市 魚屋 ぼうずコンニャク 03/05.12 購入したときの聞き取り

オアカムロ
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オイカワ
ページを独立 オイカワのページへ
オオウナギ
ごまうなぎ
宮崎県日南市 日南市の浜乃茶屋 日高さん 04/09.30 ネット
宮崎県南郷町 日南市の浜乃茶屋 日高さん 04/09.30 ネット
オオシタビラメ
ページを独立 ウシノシタ科のページへ
オオスジイシモチ
はりめ
愛媛県南宇和郡愛南町城辺 深浦漁協 中田親(ネット)
オオニベ
オオメハタ ページを独立 オオメハタ属のページへ
オオモンハタ
ます
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
いぎす
愛媛県南宇和郡愛南町城辺 深浦漁協 中田親(ネット)
ごちょう
愛媛県南宇和郡愛南町城辺 深浦漁協 中田親(ネット)
オキアカグツ
あかあんこう
愛媛県南宇和郡愛南町城辺 深浦漁協 中田親(ネット)
はりあんこう
愛媛県南宇和郡愛南町城辺 深浦漁協 中田親(ネット)
オキアジ
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オキタナゴ
ページを独立 ウミタナゴ科のページへ
オキトラギス
はぜ
愛媛県南宇和郡愛南町城辺 深浦漁協 中田親(ネット)
オキナヒメジ
ページを独立 ウミヒゴイ属のページへ
オキヒイラギ
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オジサン
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オニカジカ
おいらん
北海道紋別郡雄武町 小池俊弘 07/12.15 メール
北海道紋別市 小池俊弘 07/12.15 メール
オニヒゲ
つくし
岩手県宮古市宮古魚市場 得田 ぼうずコンニャク 06/05.23 電話
オニヒラアジ ページを独立 ギンガメアジ属のページへ

カイワリ
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カガミダイ
ぎんまて
静岡県沼津市志下 沼津魚市場 佐平丸 ぼうずコンニャク 聞書 04/11.03
ぎんまと
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 岩田昭人 04/08.21 ネット
カゴカキダイ
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カゴカマス
めんよろり
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 岩田昭人 04/08.21 ネット
よろり
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 岩田昭人 04/08.21 ネット
カサゴ
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カスミアジ ページを独立 ギンガメアジ属のページへ
カタクチイワシ
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カタボシイワシ 骨いわし(ほねいわし) 南さつま市笠沙町 片浦漁港 伊東正英 06/01.02 聞書
カツオ
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カッポレ
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カナガシラ
金頭(かながしら)
山形県酒田市 新栄水産 八王子魚市場 箱書き ぼうずコンニャク 04/09.25
かなんど
愛媛県南宇和郡愛南町城辺 深浦漁協 中田親(ネット)
きんと
福岡県いわき市久ノ浜 競り場 ぼうずコンニャク 05/06.17 聞書
カナド
がらんど
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 岩田昭人 04/08.21 ネット
カマスザワラ
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カマツカ
えっしゅ、えっしゅう
徳島県美馬郡貞光町周辺 ぼうずコンニャク
カラフトマス
サケマスを独立 サケマスの方言のページ
カワハギ
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カワラガレイ
でびら
福岡県中央卸売市場 市場 大和水産株式会社和田信治 04/10.24 メール
カワムツ
やまとばい
徳島県美馬郡貞光町周辺 ぼうずコンニャク
ガンゾウヒラメ
ばんこがれい
静岡県焼津周辺 しらす(静岡市在住 水産関係に勤務) 06/10.18 メール
がんどがれい
和歌山市 仲卸勤務 高瀬有希子(1974年生) 市場 ぼうずコンニャク 04/10.20 メール
がんぞうがれい
大阪府泉佐野市泉佐野港 スミヨシ ぼうずコンニャク 05/04.08 聞書
福岡県中央卸売市場 市場 大和水産株式会社和田信治 04/10.24 メール
カンパチ
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キアンコウ
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キグチ
ぐち
広島県倉橋島 日美丸 平本勝美(漁師) 04/11.19
キダイ
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キタノホッケ
しまほっけ
北海道紋別市 まるとみ渡辺水産 06/12.12 ぼうずコンニャク 伝票電話
北海道静内 大澤耕輝(漁師) ぼうずコンニャク 04/09.15 ネット
キジハタ
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ギス
あぶらぎす
相馬市松川浦漁港 競り場 ぼうずコンニャク 05/10.14 聞書
おきぎす
静岡県戸田 招福丸 沼津魚市場 ぼうずコンニャク 05/01.20 聞取
ギスカジカ
磯かじか(いそかじか)
北海道白老郡白老町 宮森水産 伊藤・武田 宅配便電話
ぎし
青森県むつ市 森川商店 八王子魚市場 箱書 02/07.23
キツネメバル
そい
秋田県平沢(現にかほ市) 2006年12月14日 メール
キチジ
めんめ
北海道斜里町 箱書き 八王子綜合卸売センター高野水産 ぼうずコンニャク 04/09.14
キチヌ
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キヌバリ
そうめん(はぜ)
広島県倉橋島 日美丸 平本勝美(漁師) 06/12.02 ネット
キハダマグロ
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ギバチ
お医者はん(おいしゃはん)
徳島県美馬郡貞光町周辺 ぼうずコンニャク
がなっちょ
徳島県美馬郡貞光町周辺 ぼうずコンニャク
ぎぎ
徳島県美馬郡貞光町周辺 ぼうずコンニャク
キビナゴ
はまごいわし
静岡県沼津市沼津魚市場 市場職員 ぼうずコンニャク 05/05.12 聞取
きみいわし
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
ギマ
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キュウセン
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キアマダイ
きんぴた
愛媛県南宇和郡愛南町城辺 深浦漁協 中田親(ネット)
キリンミノカサゴ
やまのかみ
愛媛県南宇和郡愛南町城辺 深浦漁協 中田親(ネット)
ギンアナゴ
あなご
愛知県一色 新好丸 ぼうずコンニャク 04/10.07 聞取
ギンガメアジ ページを独立 ギンガメアジ属のページへ
ギンポ
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キンメダイ
あごなし 千葉県富津市金谷 長五郎丸 刺し網漁師 ぼうずコンニャク 05/04.17 聞取
きんめ
徳島県阿南市 徳島県地方卸売市場橘水産魚市場 角元 寛治 05/04.02 ネット
ギンメダイ
まめでん
静岡県沼津市 志下 太共丸 ぼうずコンニャク 05/11.27 聞書
ふな
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
キンメモドキ
はりめ
愛媛県南宇和郡愛南町城辺 深浦漁協 中田親(ネット)

クエ
くえ
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
くぅえ
徳島県阿南市 徳島県地方卸売市場橘水産魚市場 角元 寛治 05/04.02 ネット
あら
福岡県中央卸売市場 市場 大和水産株式会社和田信治 04/10.24 メール
クサウオ
みずどんこ
福島県相馬市原釜漁港 競り場 ぼうずコンニャク 06/12.07 聞書
クサヤムロ
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クジメ
あぶらっこ
秋田県平沢(現にかほ市) 2006年12月14日 メール
ちろり
広島県倉橋島 日美丸 平本勝美(漁師) 04/11.19
クラカケトラギス
とらはぜ
愛知県一色 妙新丸 ぼうずコンニャク 04/10.07 聞取
いろはぜ
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
クロアナゴ とうひ 千葉県富津市金谷 長五郎丸 刺し網漁師 ぼうずコンニャク 05/04.17 聞取
どぐら
熊本県上天草市大矢野町 出口典彦(漁師) 07/05.05 ネット
クロウシノシタ
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クログチ
めいご
静岡県焼津など中部 渡辺 ぼうずコンニャク 06/09.13 メール
ぐち
広島県倉橋島 日美丸 平本勝美(漁師) 04/11.19
クロサギ
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クロサバフグ
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クロシビカマス
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クロソイ
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クロダイ
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クロアナゴ
あなこんだ(アナコンダイ)
東京湾 金沢八景ほか釣り宿 ぼうずコンニャク
おーの
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
クロヒラアジ
まるえば
南さつま市笠沙町 片浦漁港 伊東正英 06/09.17 ネット
クロホシイシモチ
はりめ
愛媛県南宇和郡愛南町城辺 深浦漁協 中田親(ネット)
クロホシヒラアジ あじもどき 南さつま市笠沙町 片浦漁港 伊東正英 06/01.02 聞書
クロホシフエダイ
ページを独立 クロホシフエダイのページへ!
クロマグロ
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クロメジナ
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クロメヌケ
あおそい(青そい)
北海道紋別市 まるとみ渡辺水産 06/12.12 ぼうずコンニャク 伝票電話
クラカケトラギス
はぜ
愛媛県南宇和郡愛南町城辺 深浦漁協 中田親(ネット)

ケムシカジカ
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ゴンズイ
くぐ 徳島県阿南市 徳島県地方卸売市場橘水産魚市場 角元 寛治 05/04.02 ネット

コイチ
ぐちにべ
岡山県岡山市 岡山中央卸売市場 07/06.16
コウライアカシタビラメ
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ゴクラクメジナ
しめ
静岡県沼津市江之浦、内浦、戸田村井田 飯塚栄一 04/09.26 ぼうずコンニャク メール
コケビラメ
あみがれい(網がれい)
福岡県中央卸売市場 市場 大和水産株式会社和田信治 04/10.24 メール
コショウダイ
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コチ
こち
徳島県阿南市 徳島県地方卸売市場橘水産魚市場 角元 寛治 05/04.02 ネット
コノシロ
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コブダイ
もぶし
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
愛媛県南宇和郡愛南町城辺 深浦漁協 中田親(ネット)
ゴマサバ
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コモンフグ
なごや
熊本県上天草市大矢野町 出口典彦(漁師) 07/05.06 ネット
コロダイ
ページを独立 コロダイのページへ
ゴンズイ
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さ〜そ
サギフエ
かじき
静岡県沼津市 静浦 大成丸 ぼうずコンニャク 04/09.17 聞書
せんすいかん
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
サクラマス
サケマスを独立 サケマスの方言のページ
サケ
サケマスを独立 サケマスの方言のページ
サッパ
きんかわ
愛知県半田市 Za(学生) ぼうずコンニャク 05/01 掲示板
ままかり
岡山県岡山市 岡山中央卸売市場 07/06.16
かんた 徳島県阿南市 徳島県地方卸売市場橘水産魚市場 角元 寛治 05/04.02 ネット
サツマカサゴ
おこぜ
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
サブロウ
とどき
相馬市松川浦漁港 競り場 ぼうずコンニャク 05/10.14 聞書
いわき市久ノ浜 競り場 ぼうずコンニャク 05/06.17 聞書
サヨリ
せぼ
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
すず
徳島県阿南市 徳島県地方卸売市場橘水産魚市場 角元 寛治 05/04.02 ネット
サワラ
ページを独立 サワラのページへ!
サンゴイワシ
あかがいわし
静岡県沼津市戸田 戸田港 ぼうずコンニャク 07/04.10 聞取
サンマ
さいろ
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
シイラ
ページを独立 シイラのページへ!
シナマナガツオ
まながつお
築地など関東の市場全般 市場 ぼうずコンニャク
シマアジ
こせ
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
シマイサキ
ページを独立 シマイサキのページへ!
シマドジョウ
かわどじょう
徳島県美馬郡貞光町周辺 ぼうずコンニャク
シマイタチウオ
なまず
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
シマウシノシタ
つるまき
神奈川県三崎町 根岸 06/08.22 メール
わらじ
愛知県一色 三光丸 ぼうずコンニャク 04/10.07 聞取
シマウミスズメ
こんごう
愛媛県南宇和郡愛南町城辺 深浦漁協 中田親(ネット)
シマガツオ
えちおぴあ(エチオピア)
北海道静内 大澤耕輝(漁師) ぼうずコンニャク 04/09.15 ネット
おっぺたんこ
神奈川県相模湾一帯 釣り ぼうずコンニャク
てつびん(鉄瓶)
静岡県焼津など中部 渡辺 ぼうずコンニャク 06/09.13 メール
シマフグ
あおふぐ
福岡県大牟田市 森田 06/09.06 メールと電話
シロアマダイ
しらかわ
築地など関東の市場全般 ぼうずコンニャク
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人
 ネット
しろくずな 徳島県阿南市 徳島県地方卸売市場橘水産魚市場 角元 寛治 05/04.02 ネット
シロウオ
ひいお
徳島県阿南市 徳島県地方卸売市場橘水産魚市場 角元 寛治 05/04.02 ネット
シロカジキ
しろかわ
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
シロウオ
ひいお 徳島県阿南市 徳島県地方卸売市場橘水産魚市場 角元 寛治 05/04.02 ネット
シロギス
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シログチ
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シロサバフグ
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シロザメ
ふか 大阪市 大阪中央卸売市場 ぼうずコンニャク 05/04.07 聞書
スギ
かんじー
静岡県沼津市 菊貞・菊地利雄(仲買) ぼうずコンニャク 06/10.22 ネット
ます
南さつま市笠沙町 片浦漁港 伊東正英 06/09.17 ネット
スケトウダラ
ページを独立 タラ科のページへ
スジアラ
はかま 愛媛県南宇和郡愛南町城辺 深浦漁協 中田親(ネット)
スズキ
すすき
静岡県焼津周辺 しらす(静岡市在住 水産関係に勤務) 06/10.18 メール
すずき(大小に関わらず)
静岡県雄踏町 浜名漁協雄踏支所 複数 ぼうずコンニャク 聞書
スズメダイ
おせんごろし
和歌山市 仲卸勤務 高瀬有希子(1974年生) 市場 ぼうずコンニャク 04/10.21 メール
やはげ
広島県倉橋島 日美丸 平本勝美(漁師) 04/11.19
あぶってかも(鮮魚も干物も)
福岡県中央卸売市場 市場 大和水産株式会社和田信治 04/10.24 メール
スズハモ
はも
築地など関東の市場全般 ぼうずコンニャク
スミクイウオ
むつ
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
スマ
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セトダイ
ページを独立 セトダイのページへ
セトヌメリ
めごち
築地など関東の市場全般 ぼうずコンニャク
ソウハチガレイ
えてがれい(猿がれい?)
鳥取県岩美郡岩美町 網代港競り場 ぼうずコンニャク 08/02.11 聞書
ソコアマダイモドキ きんぎょ
静岡県沼津市 戸田村 清正丸 ぼうずコンニャク 04/09.17
ソコイトヨリダイ
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ソコホウボウ
げんのじょう
高知県高知市御畳瀬周辺 町田吉彦 05/02.05 メール
ソコマトウダイ
はがち
沼津市静浦 大成丸(鈴木尚光) ぼうずコンニャク 05/11.27 聞書
こんぺいとう
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
ソトイワシ 骨いわし(ほねいわし) 南さつま市笠沙町 片浦漁港 伊東正英 06/01.02 聞書
ソラスズメダイ
うみきんぎょ
静岡県沼津市江之浦、内浦、戸田村井田 飯塚栄一 04/09.23 ぼうずコンニャク メール
た〜と
ダイミョウサギ
あごなし
神奈川県三浦市松輪(?) 八王子綜合卸売協同組合マル幸(仲卸) 03/0813 ぼうずコンニャク
タカサゴヒメジ
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タカノハダイ
ページを独立 タカノハダイのページへ
タカベ
たかべ
築地など関東の市場全般 ぼうずコンニャク
べんた
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
ダツ だす
愛媛県南宇和郡愛南町城辺 深浦漁協 中田親(ネット)
タチウオ
たちいお
徳島県阿南市 徳島県地方卸売市場橘水産魚市場 角元 寛治 05/04.02 ネット
タナベシャチブリ
ゆうれい
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
タナカゲンゲ
ページを独立 タナカゲンゲの呼び名・方言ページへ
タマガンゾウビラメ
ばんがれい
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
ひがれ
和歌山市雑賀崎、金栄丸 『はまかぜ通信』 寺井政見さん 04/10.21 ぼうずコンニャク ネット
徳島県阿南市 徳島県地方卸売市場橘水産魚市場 角元 寛治 05/04.02 ネット
べたがれい
和歌山市 仲卸勤務 高瀬有希子(1974年生) 市場 ぼうずコンニャク 04/10.21 メール
チカメキントキ
きんとき
愛媛県南宇和郡愛南町城辺 深浦漁協 中田親(ネット)
チゴダラ
ページを独立 チゴダラページへ
チチブ(ヌマチチブ)
どぶろく
徳島県美馬郡貞光町周辺 ぼうずコンニャク
チダイ
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チャイロマルハタ
おきごちょう
愛媛県南宇和郡愛南町城辺 深浦漁協 中田親(ネット)
チョウチョウウオ
たばこいれ
静岡県沼津市江之浦、内浦、戸田村井田 飯塚栄一 04/09.23 ぼうずコンニャク メール
かみつき
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
きんちゃく
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
ツクシトビウオ
大目(おおめ)
島根県多伎町多伎漁港 個人名不明 04/08.09 聞き取り
島根県大田市 漁業協同組合 浜崎和信(1953生) 04/09.30 メール
角とび(かくとび)
島根県大田市 漁業協同組合 浜崎和信(1953生) 04/09.30 メール
ツボダイ
あぶらうお
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
ツマグロアオメエソ
めひかり
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
ツマグロハタンポ はりめ 愛媛県南宇和郡愛南町城辺 深浦漁協 中田親(ネット)
ツムブリ
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テングダイ
きんちゃく
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
テングハギ
つのはげ
愛媛県南宇和郡愛南町城辺 深浦漁協 中田親(ネット)
テンジクイサキ
沖ぐれ(おきぐれ)
和歌山県串本市 出口水産 八王子綜合卸売センター高野水産 ぼうずコンニャク06/10.16 箱書
テンジクアジ
ながえば
南さつま市笠沙町 片浦漁港 伊東正英 07/10.28 聞書
テンジクダイ
ページを独立 テンジクダイのページへ
トウジン
ページを独立 トウジンのページへ
トウゴロウイワシ
とうごろ
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
トクビレ
はっかく(八角)
北海道静内 大澤耕輝(漁師) ぼうずコンニャク 04/09.15 ネット
築地など関東の市場全般 ぼうずコンニャク 05/04.23
トゴットメバル
おきめばる
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
神奈川県
相模湾一帯 釣り ぼうずコンニャク
ドジョウ
どじょう
徳島県美馬郡貞光町周辺 ぼうずコンニャク
トビエイ くろぶた 千葉県富津市萩生 刺し網漁師 ぼうずコンニャク 05/04.17 聞取
トモメヒカリ
めひかり
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
トミヨ はりざっこ
秋田県雄勝郡羽後町 佐藤順 2006年12月11日 メール
トラギス
いろはぜ
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
トラフグ
ふぐと 徳島県阿南市 徳島県地方卸売市場橘水産魚市場 角元 寛治 05/04.02 ネット
がんば
福岡県大牟田市 森田 06/09.06 メールと電話
な〜の
ナガオオメ
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ナガツカ
がんじ
北海道羽幌町 岡田拓郎(魚河岸新鮮市場) 06/12.11 ぼうずコンニャク 荷物名 確認
がんず
北海道羽幌町 岡田拓郎(魚河岸新鮮市場) 06/12.11 ぼうずコンニャク 荷物名 確認
てっきり(手切り)
福島県いわき市久ノ浜 競り場 ぼうずコンニャク 05/06.17 聞書
ナガレメイタガレイ
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ナシフグ
なごや 徳島県阿南市 徳島県地方卸売市場橘水産魚市場 角元 寛治 05/04.02 ネット
ナンヨウキンメ
いたきん(板きん)
神奈川県三崎町 根岸 06/08.22 メール
平きんめ(ひらきんめ)
静岡県焼津周辺 しらす(静岡市在住 水産関係に勤務) 06/10.18 メール
きんめだい
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
ニギス
ページを独立 ニギスのページへ
ニゴイ
にごい
徳島県美馬郡貞光町周辺 ぼうずコンニャク
せい
千葉県小見川町 北総漁協 漁師 ぼうずコンニャク 04/01.10 聞き取り
ニザダイ
ページを独立 ニザダイのページへ
ニジカジカ
カジカ
福島県いわき市久ノ浜 競り場 ぼうずコンニャク 05/06.17 聞書
ニシン
ページを独立 ニシンのページへ
ニベ
ぐち
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
あかぐち
熊本県三角町 三宅直治(現静岡県在住) 05/05.30  ぼうずコンニャク メール
ネズミゴチ
めごち
築地など関東の市場全般 ぼうずコンニャク
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
がっちょ
大阪府泉佐野市泉佐野港 スミヨシ ぼうずコンニャク 05/04.08 聞書
和歌山県和歌山市 釣り師 岩見和彦 05/03.13 メール
ネンブツダイ
きんぎょ
静岡県川奈防波堤 釣り ぼうずコンニャク 聞き取り
あたぼ
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
はりめ
愛媛県南宇和郡愛南町城辺 深浦漁協 中田親(ネット)
ノロゲンゲ
ページを独立 ノロゲンゲのページへ

ハオコゼ
おこぜ
千葉県富津市萩生 刺し網漁師 ぼうずコンニャク 05/04.17 聞取
赤おこぜ(あかおこぜ)
和歌山市雑賀崎、金栄丸(寺井政見さん) 04/09.20 ぼうずコンニャク ネット
ハガツオ
ページを独立 ハガツオのページへ
ハコフグ
しゅうり
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
ももしゅうり
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
こんごう
愛媛県南宇和郡愛南町城辺 深浦漁協 中田親(ネット)
ハシキンメ
ごそ
静岡県沼津市魚市場 市場および沼津周辺名 ぼうずコンニャク
うまし
静岡県焼津周辺 しらす(静岡市在住 水産関係に勤務) 06/10.18 メール
バショウカジキ
ばしょう
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
ばりん
島根県多伎町多伎漁港 個人名不明複数 04/08.09 聞き取り
秋太郎(あきたろう) 南さつま市笠沙町 片浦漁港 伊東正英 06/09.17 ネット
ハゼクチ
はぜくち
福岡県柳川市 夜明茶屋(魚屋) 小林美香(ぼうずコンニャク確認) 聞き取り・文章
ハダカイワシ
ストリップ
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
はだか
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
やけど
高知県高知市 永野廣(漁師・水産物販売) ぼうずコンニャク 聞き書き・商品
ハタタテヌメリ
がっちょ
大阪府泉佐野市泉佐野港 スミヨシ ぼうずコンニャク 05/04.08 聞書
ハタハタ
白はた(しろはた)
鳥取県岩美郡岩美町 網代港競り場 ぼうずコンニャク 08/02.11 聞書
ハチ
はおし
千葉県富津市萩生 刺し網漁師 ぼうずコンニャク 05/04.17 聞取
ひれかさご
愛媛県南宇和郡愛南町城辺 深浦漁協 中田親(ネット)
ハチビキ
あかさば(赤さば)
神奈川県三崎町 根岸 06/08.22 メール
神奈川真鶴町 栄寿司 06/11.25 メール
ハツメ
やなぎのまい 福島県相馬市原釜 八巻水産 ぼうずコンニャク 06/10.16 箱書
あから
新潟県糸魚川市 小売店スーパー『ナルス』 ぼうずコンニャク 05/09.23 聞取
がんぞ
新潟県糸魚川市 小売店スーパー『ナルス』 ぼうずコンニャク 05/09.23 聞取
ハナフエダイ
さくらだい(桜鯛) 東京都小笠原 築地場内イリヤマ斎藤 箱書き ぼうずコンニャク 07/10.19
ハナミノカサゴ
はなかさご
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
やまのかみ
愛媛県南宇和郡愛南町城辺 深浦漁協 中田親(ネット)
ババガレイ
ページを独立 ババガレイのページへ
ハマダイ
尾長(おなが)
東京都小笠原 八王子魚市場 箱書き 04/09.16 ぼうずコンニャク
ハマフエフキ
ページを独立 ハマフエフキのページへ
ハモ
はも
築地など関東の市場全般 ぼうずコンニャク
バラハタ
あかじょう
鹿児島県屋久町宮之浦魚屋 Za(学生) ぼうずコンニャク 05/01 掲示板
ハリセンボン
はりふぐ
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
ばらふぐ
愛媛県南宇和郡愛南町城辺 深浦漁協 中田親(ネット)

ヒイラギ
ページを独立 ヒイラギ科のページへ
ヒウチダイ
あぶらごそ
静岡県沼津市魚市場 市場および沼津周辺名 ぼうずコンニャク
ぱんぱん
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
ヒガンフグ
めあかふぐ(目赤ふぐ)
宮城県石巻港 カネキ新港水産 八王子綜合卸売協同組合マル幸水産 荷 07/12.09
あかめふぐ(赤目ふぐ)
築地など関東の市場 ぼうずコンニャク
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人
 ネット
ヒゲダイ
からす
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
ヒブダイ
たかさぶろう
愛媛県南宇和郡愛南町城辺 深浦漁協 中田親(ネット)
ばんど
愛媛県南宇和郡愛南町城辺 深浦漁協 中田親(ネット)
ぶだい
愛媛県南宇和郡愛南町城辺 深浦漁協 中田親(ネット)
ヒメ
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ヒメジ
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ヒメコダイ
あからさ
静岡県沼津市志下 沼津魚市場 佐平丸 ぼうずコンニャク 聞書 04/11.03
あかあじ
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
ヒメダイ
おごだい
関東周辺市場 ぼうずコンニャク 実見聞取
ヒラソウダガツオ
ページを独立 ソウダガツオの呼び名のページに
ヒラマサ
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ヒラメ
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ヒレグロ
ページを独立 ヒレグロのページへ
ヒレジロマンザイウオ
えちおぴあ(エチオピア)
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
ぱんぱん
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
ヒレナガカンパチ
いそかん(ぱち) 東京都神津島 太田市場 06/12.06 ぼうずコンニャク 荷
かんぱち
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
ビンナガ(マグロ)
ページを独立 マグロ属のページへ

フサカサゴ
フサカサゴ
愛媛県南宇和郡愛南町城辺 深浦漁協 中田親(ネット)
ごーざかぶ
福岡県中央卸売市場 市場 大和水産株式会社和田信治 04/10.24 メール
ブダイ
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ブリ
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ヘダイ
ページを独立 ヘダイのページへ
ベニテグリ
あかごち
静岡県沼津市 戸田村 清正丸 ぼうずコンニャク 04/09.17
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人
 ネット
ひめごち
愛知県一色 仲買店舗魚清 ぼうずコンニャク 04/10.07 聞取
めごち
愛知県一色 仲買店舗魚清 ぼうずコンニャク 04/10.07 聞取

ホウキハタ
ます
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
ホウボウ
ページを独立 ホウボウのページへ
ホウセキキントキ
きんとき
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
ホウセキハタ
ます
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
ホウライヒメジ
ページを独立 ウミヒゴイ属のページへ
ホシガレイ
はだがれい
宮城県塩竃市 塩釜水産市場 ぼうずコンニャク 1989
ちゅうぐち(中口)
広島県倉橋島 日美丸 平本勝美(漁師) 04/11.19
やいとがれい
広島県倉橋島 日美丸 平本勝美(漁師) 04/11.19
ホシササノハベラ ページを独立 ササノハベラのページへ
ホソトビウオ
小目(こめ)
島根県多伎町多伎漁港 個人名不明 04/08.09 聞き取り
島根県大田市 漁業協同組合 浜崎和信(1953生) 04/09.30 メール
丸とび(まるとび)
島根県大田市 漁業協同組合 浜崎和信(1953生) 04/09.30 メール
ホタルジャコ
あかじゃこ
和歌山市 仲卸勤務 高瀬有希子(1974年生) 市場 ぼうずコンニャク
ホテイウオ
ごっこ
北海道静内 大澤耕輝(漁師) ぼうずコンニャク 04/09.15 ネット
築地など関東の市場全般 ぼうずコンニャク
ボラ
ページを独立 ボラ科のページへ
ホンベラ
ひょこたん(メス)
広島県倉橋島 日美丸 平本勝美(漁師) 06/12.02 ネット
なべぎざ(オス)
広島県倉橋島 日美丸 平本勝美(漁師) 06/12.02 ネット
なべたたき(オス)
広島県倉橋島 日美丸 平本勝美(漁師) 06/12.02 ネット
ま〜も
マアジ
ページを独立 マアジの呼び名のページに
マアナゴ
ページを独立 マアナゴの呼び名のページに
マイワシ
ページを独立 イワシ類のページへ
マカジキ
ないらげ
高知県高知市 永野廣(漁師) ぼうずコンニャク 04/11.08
マガレイ
ページを独立 マコガレイ、マガレイの呼び名のページに
マコガレイ
ページを独立 マコガレイ、マガレイの呼び名のページに
マサバ
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マスノスケ
サケマスを独立 サケマスの方言のページ
マダイ
ページを独立 赤いタイのページへ
マダラ
ページを独立 タラ科のページへ
マツカワガレイ
もんがれい
福岡県中央卸売市場 市場 大和水産株式会社和田信治 04/10.24 メール
マツダイ
みの
神奈川県横須賀市佐島 しん(漁業関連) 06/11.20 ネット
まつかさ
静岡県焼津周辺 しらす(静岡市在住 水産関係に勤務) 06/10.18 メール
たかのは 岡山県岡山市 岡山中央卸売市場 07/06.16
マテアジ あじもどき 南さつま市笠沙町 片浦漁港 伊東正英 06/01.02 聞書
マトウダイ
ページを独立 マトウダイの呼び名のページに
マナガツオ
ちょうちょう
和歌山市雑賀崎、金栄丸 『はまかぜ通信』 寺井政見さん 04/09.20 ぼうずコンニャク ネット
まな
徳島県阿南市 徳島県地方卸売市場橘水産魚市場 角元 寛治 05/04.02 ネット
マハゼ
はぜ
築地など関東の市場全般 ぼうずコンニャク
川はぜ(かわはぜ)
大阪府泉佐野市泉佐野港 スミヨシ ぼうずコンニャク 05/04.11 電話問合
ごず
島根県安来市門一帯 橋本さん他複数 04/08.09 聞き取り
マハタ
ます
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
たかば
熊本県上天草市大矢野町 出口典彦(漁師) 07/04.25 ネット
マルアオメエソ
ページを独立 マルアオメエソのページへ
マルアジ
ページを独立 マルアジのページへ
マルソウダガツオ
ページを独立 ソウダガツオの呼び名のページに
マルタ
ページを独立 ウグイ属のページへ
マンボウ
ページを独立 マンボウの呼び名のページに
ミギガレイ
にくもち(がれい)
相馬市松川浦漁港 競り場 ぼうずコンニャク 05/10.14 聞書
福岡県いわき市久ノ浜 競り場 ぼうずコンニャク 05/06.17 聞書
ミシマオコゼ
ページを独立 ミシマオコゼ科のページへ
ミドリフサアンコウ あかあんこう
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
ミナミハタンポ ひうち
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
ミナミマグロ ページを独立 マグロ属のページへ
ミノカサゴ
はなおこぜ
熊本県上天草市大矢野町 出口典彦(漁師) 07/05.06 ネット
ムシガレイ
じんないかれい
広島県倉橋島 日美丸 平本勝美(漁師) 04/11.19
みずがれい
相馬市松川浦漁港 競り場 ぼうずコンニャク 05/10.14 聞書
福岡県中央卸売市場 市場 大和水産株式会社和田信治 04/10.24 メール
熊本県上天草市大矢野町 出口典彦(漁師) 07/04.25 ネット
ムラソイ
黒かさご(くろかさご)
和歌山県串本市 出口水産 荷 ぼうずコンニャク 07/04.13
くろがらかぶ(黒がらかぶ)
熊本県上天草市大矢野町 出口典彦(漁師) 07/04.25 ネット
ムロアジ
ページを独立 ムロアジ属のページへ!
メアジ
どんぱく
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
がつん
鹿児島県南さつま市笠沙町 片浦漁港 伊東正英 07/02.17 ネット
メイタガレイ ページを独立 メイタガレイ属のページへ
メイチダイ よごだい
神奈川真鶴町 栄寿司 06/11.25 メール
くちみだい
静岡県焼津周辺 しらす(静岡市在住 水産関係に勤務) 06/10.18 メール
めいち
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
メカジキ
つん
高知県高知市 永野廣(漁師) ぼうずコンニャク 04/11.08
メゴチ
ごんごち
広島県倉橋島 日美丸 平本勝美(漁師) 04/11.19
メジナ
ページを独立 メジナ属のページへ
メナダ
ページを独立 ボラ科のページへ
メダイ
ページを独立 メダイのページへ
メバル
てんから
青森県青森市 田向商店(田向常城さん) ぼうずコンニャク 04/10.05 メール
くろめばる(黒めばる)
神奈川県相模湾周辺 釣り ぼうずコンニャク
がわ
知多半島中部 まうせんごけ 06/09.01 メール
めまる 徳島県阿南市 徳島県地方卸売市場橘水産魚市場 角元 寛治 05/04.02 ネット
モツゴ
みご
秋田県雄勝郡羽後町 佐藤順 2006年12月14日 メール
モロ
ページを独立 ムロアジ属のページへ!
や〜よ
ヤナギムシガレイ
ページを独立 ヤナギムシガレイの呼び名のページに
ヤマトカマス
くろかます
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
南さつま市笠沙町 片浦漁港 伊東正英 06/09.10 ネット
みずがます 徳島県阿南市 徳島県地方卸売市場橘水産魚市場 角元 寛治 05/04.02 ネット
ヤマメ
サケマスを独立 サケマスの方言のページ
ヤリマンボウ
ぎんまんぼう
真鶴町 真鶴漁港 競り場 05/11.18 聞取
ユメカサゴ
ページを独立 ユメカサゴの呼び名のページに
ヨシノゴチ
白ごち(しろごち)
熊本県上天草市大矢野町 出口典彦(漁師) 07/05.06 ネット
ヨシノボリ(カワヨシノボリ)
じんぞく
徳島県美馬郡貞光町周辺 ぼうずコンニャク
じんぺい(小さなもの)
徳島県美馬郡貞光町周辺 ぼうずコンニャク
ヨメゴチ
あめりかめごち 千葉県富津市金谷 源三郎丸 刺し網漁師 ぼうずコンニャク 05/04.17 聞取
めごち
愛知県一色 仲買店舗魚清 ぼうずコンニャク 04/10.07 聞取
ヨリトフグ
さばふぐ
静岡県沼津市 沼津魚市場 底引き競り場数名 ぼうずコンニャク 05/01.20 聞取
水ふぐ(みずふぐ)
静岡県伊東市 釣り ぼうずコンニャク
静岡県沼津市 魚市場 04/09.17 ぼうずコンニャク 電話
つつみふぐ
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
ヨロイイタチウオ
ひげだら
築地など関東の市場全般 ぼうずコンニャク
静岡県沼津市 魚市場 飯塚栄一 04/09.18 ぼうずコンニャク 電話
なまず
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット
高知県高知市御畳瀬周辺 町田吉彦 05/02.05 メール
沖なまず
高知県高知市御畳瀬周辺 町田吉彦 05/02.05 メール
ヨロイメバル
おにかぶ
福岡県中央卸売市場 市場 大和水産株式会社和田信治 04/10.24 メール
ら〜ろ
リュウキュウヨロイアジ
えば
南さつま市笠沙町 片浦漁港 伊東正英 06/09.10 ネット
ロウニンアジ ページを独立 ギンガメアジ属のページへ

ワキヤハタ
ページを独立 オオメハタ属のページへ
ワラスボ
わらすぼ
福岡県柳川市 夜明茶屋(魚屋) 小林美香(ぼうずコンニャク確認) 聞き取り・文章



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ぼうずコンニャク本

ぼうずコンニャクの日本の高級魚事典
魚通、釣り人、魚を扱うプロの為の初めての「高級魚」の本。
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製作期間5年を超す渾身作!
美味しいマイナー魚図鑑ミニ
[美味しいマイナー魚介図鑑]の文庫版が登場
すし図鑑
バッグに入るハンディサイズ本。320貫掲載。Kindle版も。
すし図鑑ミニ ~プロもビックリ!!~
すし図鑑が文庫本サイズになりました。Kindle版も。
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ぼうずコンニャク新境地!? グルメエッセイ也。
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地域食材大百科〈第5巻〉魚介類、海藻
魚介類、海藻460品目を収録。