スマの呼び名　HOMEへもどる
●魚の呼び名・方言のページへ！
カタカナは標準和名でアイウエオ順に並び、地方名は「ひらがな」「漢字」でそれぞれの魚の項目にちらばります。
魚貝類方言目次へ！／魚類索引（市場魚貝類図鑑）／甲殻類その他生物の索引／貝・軟体類索引
●スマのページへ
和名
 呼び名／方言／食品名
 確認地／年月日／確認形態
スマ
 えーし
 神奈川県横須賀市佐島　しん（漁業関連）　06/11.20　ネット
えいとんぼ 神奈川真鶴町　栄寿司　06/11.25　メール
ほくろ
 三重県尾鷲市　尾鷲周辺名　『一日一魚』岩田昭人　ネット
もんすま
 高知県高知市　永野廣（漁師）　04/08.25
やいと
 静岡県沼津市　菊貞・菊地利雄（仲買）　ぼうずコンニャク　06/09.10　電話
三重県尾鷲市　尾鷲周辺名　『一日一魚』岩田昭人　ネット
やはら
 三重県尾鷲市　尾鷲周辺名　『一日一魚』岩田昭人　ネット
おぼそ
 愛媛県南宇和郡愛南町城辺　深浦漁協　中田親（ネット）



関連コンテンツ

サイト内検索

目次

ぼうずコンニャク本

ぼうずコンニャクの日本の高級魚事典
魚通、釣り人、魚を扱うプロの為の初めての「高級魚」の本。
美味しいマイナー魚介図鑑
製作期間５年を超す渾身作！
美味しいマイナー魚図鑑ミニ
[美味しいマイナー魚介図鑑]の文庫版が登場
すし図鑑
バッグに入るハンディサイズ本。320貫掲載。Kindle版も。
すし図鑑ミニ ~プロもビックリ!!~
すし図鑑が文庫本サイズになりました。Kindle版も。
全国47都道府県 うますぎゴーゴー！
ぼうずコンニャク新境地!? グルメエッセイ也。
からだにおいしい魚の便利帳
発行部数20万部突破のベストセラー。
イラスト図解 寿司ネタ1年生
イラストとマンガを交えて展開する見た目にも楽しい一冊。
地域食材大百科〈第5巻〉魚介類、海藻
魚介類、海藻460品目を収録。