シロギスの呼び名・方言
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標準和名
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 きす
 築地など関東の市場飲食店全般　ぼうずコンニャク
三重県尾鷲市　尾鷲周辺名　『一日一魚』岩田昭人　ネット
愛媛県南宇和郡愛南町城辺　深浦漁協　中田親（ネット）
きすご
 徳島県阿南市　徳島県地方卸売市場橘水産魚市場　角元　寛治　05/04.02　ネット
熊本県三角町　三宅直治（現静岡県在住）　05/05.30 　ぼうずコンニャク　メール
熊本県上天草市大矢野町　出口典彦（漁師）　07/05.13　ネット



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ぼうずコンニャク本

ぼうずコンニャクの日本の高級魚事典
魚通、釣り人、魚を扱うプロの為の初めての「高級魚」の本。
美味しいマイナー魚介図鑑
製作期間５年を超す渾身作！
美味しいマイナー魚図鑑ミニ
[美味しいマイナー魚介図鑑]の文庫版が登場
すし図鑑
バッグに入るハンディサイズ本。320貫掲載。Kindle版も。
すし図鑑ミニ ~プロもビックリ!!~
すし図鑑が文庫本サイズになりました。Kindle版も。
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ぼうずコンニャク新境地!? グルメエッセイ也。
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地域食材大百科〈第5巻〉魚介類、海藻
魚介類、海藻460品目を収録。