Washington,DC from arai
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魚貝の物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
★★
地域的、嗜好品的なもの味の評価度
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分類
軟体動物門腹足綱前鰓亜綱中腹足目（盤足目）タマキビガイ上科タマキビ科タマキビ属外国名
学名
Littorina littorea (Linnaeus, 1758)漢字・学名由来
漢字 欧羅巴玉黍
由来・語源 大西洋に生息するタマキビで、たぶんヨーロッパ大陸のものが模式標本であるため。
タマキビの由来・語源 「玉黍」とはトウモロコシのこと。トウモロコシの粒ほどの大きさの貝の意味か。『六百介品』より。地方名・市場名 ？
生息域
海水生。
大西洋北アメリカ東岸、ヨーロッパ大陸西岸。生態
ー基本情報
大西洋沿岸で食用になっている。水産基本情報
ー選び方
ー味わい
ー栄養
ー危険性など
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
協力／千葉県立中央博物館 黒住耐二
