ミナミアカザエビ

体長14センチ前後になる。

分類	節足動物門甲殻上綱軟甲綱（エビ綱）真軟綱亜綱（エビ亜綱）ホンエビ上目十脚目ザリガニ下目アカザエビ上科アカザエビ科アカザエビ属
外国名	Red-banded lobster
学名	Metanephrops thomsoni (Bate,1888)
漢字・学名由来	漢字南藜蝦、由来・語源アカザエビよりも南の海域に多いの意味。「あかざえび」は体の色合いがアカザ科の植物の若い葉の色合いに似ているため。
地方名・市場名

概要

海水生。水深200メートル前後の砂泥地。
山陰・［島根県浜田］・土佐湾〜九州近海。黄海、東シナ海、南シナ海、台湾、フィリピン近海。

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国産のアカザエビではもっとも少ないもの。
やや小振りで主に産地周辺で消費されているのではないかと考えている。
他のアカザエビと混同されて、やや安値。

市場での評価関東では希にしか入荷しない。高価。
漁法
産地山口県

原則的に生きているもの。頭胸部がゆるいもの、臭いのあるものは古い。

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