ナヌカザメ

海水魚。水深18m-699m。200m前後に多い。
北海道太平洋沿岸、青森県佐井、岩手県角ノ浜、千葉県銚子〜九州南岸の大平洋沿岸、新潟県［親不知］、富山県、兵庫県浜坂、島根県浜田、長崎付近、東シナ海大陸棚縁辺域、沖縄諸島。
朝鮮半島西岸・南岸・済州島、台湾、山東省〜広東省の中国沿岸、海南島。

水や空気を吸い込み、ため、体をふくらませる習性があるとされるが、料理をするときにも海水が出てくる。
卵生。
魚類を中心にイカ・タコなどの軟体類、エビ・カニなどの甲殻類を食べる。

九州などではまとまって水揚げされて、加工品や「ゆびき」などになる。
鮮魚でも出回るものかなどは不明。

市場での評価 主に加工原料だと思われる。鮮魚で並んでいるところは見ていない。関東では珍魚（料理店では広告塔などという）として希に流通する。
漁法 定置網
産地 長崎県など

強く触って身にしまりのあるもの。体液が透明なもの。

旬は不明。
腹がたるんでしばしば空気、海水が入っている。見た目よりも身は少ない。
皮はざらざらして硬い。基本的に皮を取り去って食用にする。
軟骨で柔らかく、白身で臭みがない。

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