アンボンクロザメ
アンボンクロザメの形態写真一覧 (スワイプで別写真表示)
魚貝の物知り度 | ★★★★★ 知っていたら学者級 |
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食べ物としての重要度 | ★ 食用として認知されていない |
味の評価度 | ー |
概要
生息域
海水生。潮間帯〜水深50mの岩礁域、サンゴ礁の間の砂地や泥の中。
八丈島、土佐湾以南の熱帯インド-西太平洋。
生態
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基本情報
貝の収集の対象で、殻皮の舌に美しい模様がある。ただし貝殻を処理しないと美しい貝殻は見ることが出来ない。
水産基本情報
市場での評価/食用ではない。
漁法/採取
産地/沖縄県など
選び方・食べ方・その他
選び方
原則的に生きているもの。
味わい
旬は不明。
貝殻を割るのは非常に難しい。やらないほうがいい。
筋肉は美味。
栄養
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危険性など
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食べ方・料理法・作り方
アンボンクロザメの食べ方・調理法・料理法/塩ゆで
好んで食べる地域・名物料理
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加工品・名産品
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釣り情報
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歴史・ことわざなど
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