「マイゴ」| 呼び名検索
3件の呼称が見つかりました。
- 標準和名「ドジョウ」のこと。
採集・使用場所関東の料理店備考関東の料理店で「マイコ(舞子)」、築地などで「オドリコ(踊り子)」と呼ぶ人がいる。これは水中の酸素が不足してくると腸で空気呼吸するために水面に定期的に躍り上がる、その様子から。
※ 参考情報で単に「文献」とした場合は『日本産魚名大辞典』(日本魚類学会編 三省堂)。