クサアジ科
Family VeliferidaeBleeker, 1859
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アカマンボウ目について
徳島県徳島市徳島中央市場に並ぶアカマンボウ
アカマンボウのみが食用種。ほかは総て珍魚という不思議な目。多くが沖合を遊泳、垂直に移動していて、まとまってとれることはまずない。
リュウグウノツカイなど有名な珍魚もいる。
Family VeliferidaeBleeker, 1859
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アカマンボウのみが食用種。ほかは総て珍魚という不思議な目。多くが沖合を遊泳、垂直に移動していて、まとまってとれることはまずない。
リュウグウノツカイなど有名な珍魚もいる。
イラスト図解 寿司ネタ1年生
美味しいマイナー魚介図鑑
美味しいマイナー魚図鑑ミニ![すし図鑑[単行本(ソフトカバー)] ぼうずコンニャク 藤原 昌高 (著)](/common/img/sushizukan.jpg)
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すし図鑑ミニ[文庫本]
うますぎゴーゴー！[新書]![からだにおいしい魚の便利帳 [単行本（ソフトカバー）]藤原昌高(ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑 主宰)](/common/img/benrityou.jpg)
からだにおいしい魚の便利帳 (便利帳シリーズ)![日本の食材帖—野菜・魚・肉 [単行本] ぼうずコンニャク (監修), 主婦と生活社 (編集), 山本 謙治](/common/img/daihyakka.jpg)
地域食材大百科〈第5巻〉魚介類、海藻
