カンダリ属
Classification Collichthys
スズキ目について

沖縄の水揚げで揚がるほとんど総てガスズキ目

食用魚のほとんどがスズキ目。他の目すべてを合わせよりも種数は多いと思う。
鰭、棘などが発達した高等な魚類。
カンダリ属について

韓国 塩辛

世界・国内にはカンダリ Collichthys lucidus (Richardson, 1844) とメブトカンダリ Collichthys niveatus Jordan & Starks, 1906 の2種。ともに国内にはほとんどいない。
20cm前後の小型のニベ科で朝鮮半島、中国などでは重要な食用種。
カンダリ属に属する仲間一覧