モシオガイ


殻長4センチ前後になる。

魚貝の物知り度 ★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度
食用として認知されていない
味の評価度
分類
軟体動物門二枚貝綱異歯亜綱マルスダレガイ目モシオガイ超科モシオガイ科モシオガイ亜科モシオガイ属
外国名
学名
Nipponocrassatella japonica (Dunker, 1882)
漢字・学名由来
漢字 藻汐貝
由来・語源 『目八譜』より。不明。
地方名・市場名

概要

生息域

海水生。能登半島・房総半島〜九州。
水深5〜100メートルの砂礫地。

生態

基本情報

水産基本情報

選び方・食べ方・その他

選び方

味わい

栄養

危険性など

食べ方・料理法・作り方

好んで食べる地域・名物料理

加工品・名産品

釣り情報

歴史・ことわざなど