ヒラサワラ
1.6m TL 前後になる。体高があり第1背鰭は黒い。背の部分に細かい斑紋が散らばる。
珍魚度・珍しさ | ★★★★ 正に珍魚・激レア生物 |
---|---|
魚貝の物知り度 | ★★★★ 知っていたら達人級 |
食べ物としての重要度 | ★★ 地域的、嗜好品的なもの |
味の評価度 | ー |
概要
生息域
海水魚。沿岸表層性。
若狭湾、東シナ海。
黄海、渤海、朝鮮半島南岸・西岸、中国、ベトナム南シナ海沿岸、インド西岸以東のインド洋。
生態
ー
基本情報
東シナ海などでときどき揚がるもので、近年入荷を見ていない。
珍魚度 珍しい魚ではないが、国内海域ではめったにとれないので手に入れるのは至難。
水産基本情報
ー
選び方・食べ方・その他
選び方
ー
味わい
ー
栄養
ー
危険性など
ー
食べ方・料理法・作り方
ー
好んで食べる地域・名物料理
ー
加工品・名産品
ー
釣り情報
ー
歴史・ことわざなど
ー