バナナエビ


魚貝の物知り度 ★★★★
知っていたら達人級
食べ物としての重要度 ★★★★
重要
味の評価度 ★★★★
非常に美味
分類
節足動物門甲殻上綱軟甲綱(エビ綱)真軟綱亜綱(エビ亜綱)エビ上目十脚目根鰓亜目クルマエビ科コウライエビ属
外国名
Banana prawn
学名
Fenneropenaeus merguiensis (De Man, 1888)
漢字・学名由来

地方名・市場名
タイショウエビ
備考タイショウエビとされていることがある。 

概要

生息域

海水生。オーストラリア、東南アジア、インド洋、黄海。

生態

基本情報

水産基本情報

選び方・食べ方・その他

選び方

味わい

栄養

危険性など

食べ方・料理法・作り方

好んで食べる地域・名物料理

加工品・名産品

釣り情報

歴史・ことわざなど