ノシガイ

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SL 10mm前後。体層に黒と黄色の縞模様がある。
SL 10mm前後。体層に黒と黄色の縞模様がある。
魚貝の物知り度 ★★★
知っていたら通人級
食べ物としての重要度
食用として認知されていない
味の評価度
分類
軟体動物門腹足綱前鰓亜綱新生腹足上目新腹足目アクキガイ超科エゾバイ科エゾバイ属
外国名
Striped engina, Bumble bee snaill
学名
Engina mendicaria (Linnaeus, 1758)
漢字・学名由来

漢字/熨斗貝
由来・語源/『目八譜』から。形なのか模様から来るのかわからないが、上方が大きく下方が小さい六角形の熨斗の形ではないかと思う。
英名/Bumble bee snaill
「マルハナバチの巻き貝」。マルハナバチの腹部のような模様の貝の意味。

Linnaeus
Carl von Linné(カール・フォン・リンネ 1707-1778 スウェーデン)。二名法を確立。
目八譜
1843(天保14)、武蔵石寿が編んだ貝の図譜のひとつ。図は服部雪斎が描く。武蔵石寿は貝類を形態的に類別。1064種を掲載する。現在使われている標準和名の多くが本書からのもの。貝類学的に非常に重要。
武蔵石寿
武蔵石寿(むさし・せきじゅ 玩珂停、明和3-万延元年 1766-1861)。450石取りの旗本。赭鞭会。本草学、貝類。西洋の新しい分類学も取り入れようとしていた。『目八譜』(掲載1064種)、『甲介群分品彙』(掲載605種)、『介殻稀品撰』など。現在使われている標準和名の多くがここから来ている。
地方名・市場名
ドゥクミニア ドゥクミニァ
場所鹿児島県瀬戸内町押角 
ネコミナ
場所長崎県上県郡上県町(対馬市)久原 

概要

生息域

海水生。潮間帯の岩などの間と下。
伊豆半島以南。
熱帯インド-西太平洋。

生態

基本情報

珍しい貝ではないものの収集の対象。意外に人気があるのでは。

水産基本情報

選び方・食べ方・その他

選び方

味わい

栄養

危険性など

食べ方・料理法・作り方

好んで食べる地域・名物料理

加工品・名産品

釣り情報

歴史・ことわざなど