ネズミギンポ


体長35cm前後になる。

魚貝の物知り度 ★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度 ★
食用として認知されていない
味の評価度
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分類
硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系スズキ目ゲンゲ亜目タウエガジ科ネズミギンポ属
外国名
Longsnout prickleback
学名
Lumpenella longirostris (Evermann & Goldsborough,1907)
漢字・学名由来

漢字 鼠銀宝
地方名・市場名

概要

生息域

海水魚。水深25〜1140m。
新潟県・鹿島灘以北。朝鮮半島東岸、間宮海峡、サハリン東岸、カムチャツカ半島、オホーツク海北部、千島列島、アリューシャン列島、アラスカ湾、グリーンランド。

生態

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基本情報

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水産基本情報

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選び方・食べ方・その他

選び方

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味わい

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栄養

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危険性など

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食べ方・料理法・作り方

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好んで食べる地域・名物料理

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加工品・名産品

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釣り情報

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歴史・ことわざなど

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