ナンセイサルエビ


魚貝の物知り度 ★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度
食用として認知されていない
味の評価度
分類
節足動物門甲殻上綱軟甲綱(エビ綱)真軟綱亜綱(エビ亜綱)エビ上目十脚目根鰓亜目クルマエビ科サルエビ属
外国名
学名
Trachysalambria nansei Sakaji & Hayashi, 2003
漢字・学名由来
漢字 南西猿蝦、南西猿海老
由来・語源 模式標本は土佐湾。中央水産研究所黒潮研究部の前 身である南西海区水産研究所にちなんでナンセイサルエ ビ「naisei」とした。(阪地英男さん)
地方名・市場名

概要

生息域

海水生。土佐湾。

生態

基本情報

水産基本情報

選び方・食べ方・その他

選び方

味わい

栄養

寄生虫

食べ方・料理法・作り方

好んで食べる地域・名物料理

加工品・名産品

釣り情報

歴史・ことわざなど