ナンセイサルエビ


魚貝の物知り度 ★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度 ★
食用として認知されていない
味の評価度
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分類
節足動物門甲殻上綱軟甲綱（エビ綱）真軟綱亜綱（エビ亜綱）エビ上目十脚目根鰓亜目クルマエビ科サルエビ属
外国名
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学名
Trachysalambria nansei Sakaji & Hayashi, 2003
漢字・学名由来

漢字 南西猿蝦、南西猿海老
由来・語源 模式標本は土佐湾。中央水産研究所黒潮研究部の前 身である南西海区水産研究所にちなんでナンセイサルエ ビ「naisei」とした。（阪地英男さん）
地方名・市場名

概要

生息域

海水生。土佐湾。

生態

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基本情報

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水産基本情報

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選び方・食べ方・その他

選び方

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味わい

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栄養

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危険性など

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食べ方・料理法・作り方

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好んで食べる地域・名物料理

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加工品・名産品

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釣り情報

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歴史・ことわざなど

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