テナガオオホモラ
テナガオオホモラの形態写真一覧 (スワイプで別写真表示)
甲長180mm、甲幅150mm前後になる。第５脚が極端に小さく、先がレンチのようになっていて貝殻などを背負うことができる。甲羅は楕円形で手足が極端に細く、長い。［雄］ 甲長180mm、甲幅150mm前後になる。第５脚が極端に小さく、先がレンチのようになっていて貝殻などを背負うことができる。甲羅は楕円形で手足が極端に細く、長い。［雄］ 甲長180mm、甲幅150mm前後になる。第５脚が極端に小さく、先がレンチのようになっていて貝殻などを背負うことができる。甲羅は楕円形で手足が極端に細く、長い。［雌］ 甲長180mm、甲幅150mm前後になる。第５脚が極端に小さく、先がレンチのようになっていて貝殻などを背負うことができる。甲羅は楕円形で手足が極端に細く、長い。［雌］ 第５脚が極端に小さく、先がレンチのようになっていて貝殻などを背負うことができる。
| 珍魚度・珍しさ | ★★★★
正に珍魚・激レア生物 |
|---|
| 魚貝の物知り度 |
★★★★★
知っていたら学者級 |
| 食べ物としての重要度 |
★
食用として認知されていない |
| 味の評価度 |
★★★
美味 |
| 分類 |
節足動物門甲殻上綱軟甲綱（エビ綱）真軟綱亜綱（エビ亜綱）エビ上目十脚目短尾下目ホモラ上科ホモラ科オオホモラ属
|
| 外国名 |
ー
|
| 学名 |
Paromola macrochira (Sakai,1961)
|
| 漢字・学名由来 |
漢字 手長大ほもら
由来・語源 ホモラ科ホモラ属の「Homola」をそのままつけたもの。なかでも手が長いという意味。 T.Sakai
酒井 恒（さかい つね 1903-1986）。動物学者。カニの研究で知られ。『日本蟹類図説』などの著書がある。
|
| 地方名・市場名 |
|
概要
生息域
海水生。水深250〜380メートルの砂泥地、泥地。
東京湾から土佐湾。
生態
基本情報
東京湾以南の刺網や底曳き網で揚がるもので、非常に大型で目立つので希に売り買いの対象になる。
珍しさ度 珍しいカニと考えてもいいと思われる。ほぼ流通しないために
水産基本情報
市場での評価 流通しない。
漁法 底引き網
産地 静岡県
選び方・食べ方・その他
選び方
原則的に生きているもの。液体などがこぼれていないもの。
味わい
旬は不明。
手足が細く甲下の身は少ない。食べられるのは主に脚である。
熱を通すと痩せる。
栄養
危険性など
食べ方・料理法・作り方
テナガオオホモラの料理・レシピ・食べ方／ゆでる・蒸す、みそ汁
テナガオオホモラの塩ゆで 足が細くて長い。甲羅下にも身はあまりない。身自体はカニらしい風味と甘味があって美味。食べる部分が少ないのが残念。
テナガオオホモラのみそ汁 適宜に切り、水から煮出してみそをとき入れると、うまいみそ汁になる。
好んで食べる地域・名物料理
加工品・名産品
釣り情報
歴史・ことわざなど