チャガラ
体長8センチ前後になる。
魚貝の物知り度 | ★★★★★ 知っていたら学者級 |
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食べ物としての重要度 | ★★ 地域的、嗜好品的なもの |
味の評価度 | ー |
概要
生息域
海水魚。内湾の岩礁域、ガラモ場、転石域の水深2〜15メートル。
青森県から鹿児島県長島の日本海・東シナ海、千葉県大原から和歌山県の太平洋側、瀬戸内海。朝鮮半島南岸、済州島。
生態
海面近くを漂うように泳いでいる。
基本情報
関東では防波堤の際などに漂っていて普通に見かけるもの。
釣りなどの外道でもある。
兵庫県姫路市家島では佃煮などにするという。
水産基本情報
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選び方・食べ方・その他
選び方
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味わい
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栄養
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危険性など
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食べ方・料理法・作り方
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好んで食べる地域・名物料理
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加工品・名産品
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釣り情報
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歴史・ことわざなど
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