チイロメンガイ


殻高5cm前後になる。沖縄産

魚貝の物知り度 ★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度
食用として認知されていない
味の評価度
分類
動物界軟体動物門二枚貝綱翼形亜綱カキ目ウミギク科Spondylus属
外国名
学名
Spondylus sanguineus (Dunker, 1852)
漢字・学名由来
漢字 血色面貝
由来・語源 黒田徳米の命名。
地方名・市場名

概要

生息域

海水生。水深5-20mの岩礁域。
紀伊半島以南の西太平洋。

生態

基本情報

貝の収集の対象。

水産基本情報

選び方・食べ方・その他

選び方

味わい

栄養

危険性など

食べ方・料理法・作り方

好んで食べる地域・名物料理

加工品・名産品

釣り情報

歴史・ことわざなど