ソトイワシ

海水・汽水。浅い砂地に多く、汽水域にも入る。
［岩手県宮古北部定置網］、千葉県館山、相模湾、駿河湾、遠州灘、伊勢湾、三重県尾鷲沖、和歌山県白浜、瀬戸内海、土佐湾、宮崎県日向灘、鹿児島県野間池・指宿市かいえい、屋久島、山陰・隠岐、長崎県野母崎、熊本県牛深、琉球列島。

孵化するとウナギ目同様（ニホンウナギなど）にレプトケファルス（葉状幼生／柳の葉のよいな形で透明）という仔魚期を経て成長。

古く国内にいるソトイワシ科は１種とされていたが、マルクチソトイワシなど分類が進んで４種に分かれている。中でももっとも国内で発見され、水揚げされることの多い種である。
鰭の位置などからしてもニシン目（マイワシやニシン）よりも原始的な魚で、あえて近縁種を探すとウナギである。孵化するとレプトケファルス（葉状幼生／柳の葉のよいな形で透明）という姿を経て成魚になる。
本来、九州でも希に揚がる魚であったが、岩手県宮古などでも揚がっており、北上傾向にあると思われる。
ソトイワシの仲間は浅場にいることもあり、世界的なゲームフィッシュ（ボーンフィッシュ／Bonefish　骨のような色の魚という意味か？）として有名。国内にいる本種も人気が上昇中である。
主に西日本の暖流域で揚がるが非常に希で、食用魚としてはほとんど国内では利用されていない。
珍魚度 ぎりぎり珍魚である。発見例や水揚げ例も少なくないが、例えば本州では数ヶ月に１個体くらいしか揚がらない。比較的、九州、沖縄などで水揚げがあるがそれでもめったに揚がらない。

市場での評価／流通は非常に希。一定の評価はない。
漁法／定置網
産地／和歌山県、鹿児島県など

触って張りのあるもの。

旬は不明。
鱗は硬く少し埋没している。皮はやや厚め。骨は細く柔らかい。身に小骨が無数に入り込んでいる。
くせのない白身で嫌みのない味わいだが、ほとんど繊維を感じない。熱を通すとボロボロと崩れ、スプーンですくえるような感じがする。

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