コブソゾ


物知り度 ★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度 ★
食用として認知されていない
味の評価度
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分類
植物界紅藻植物門真生紅藻綱マサゴシバリ亜綱イギス目フジマツモ科ソゾ属
外国名
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学名
Laurencia undulata Yamada
漢字・学名由来

漢字 不明
由来・語源 「瘤」のあるソゾの仲間という意味。
地方名・市場名

概要

生息域

海水生。太平洋中部沿岸。画像は島根県松江市鹿島、水深１〜５メートル。

生態

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基本情報

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水産基本情報

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選び方・食べ方・その他

選び方

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味わい

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栄養

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危険性など

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食べ方・料理法・作り方

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好んで食べる地域・名物料理

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加工品・名産品

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釣り情報

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歴史・ことわざなど

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