カサノリ


茎に見える部分4-7cm。カサの部分は1-1.5cm。

物知り度 ★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度
食用として認知されていない
味の評価度
分類
植物界緑藻植物門緑藻綱カサノリ目カサノリ科カサノリ属
外国名
学名
Acetabularia ryukyuensis Okamura & Yamada in Okamura, 1932
漢字・学名由来

漢字/笠海苔、傘海苔
由来・語源/岡村金太郎の命名。
牧野富太郎はオトヒメカラカサを提唱。

岡村金太郎
岡村金太郎(Okamura, Kintarō 東京都生まれ 1867 慶応3年-1935 昭和10)。海藻学者。日本初の海藻学者で、海藻学の礎を築く。海藻学の基礎を築く。「日本海藻図説」、「日本海藻図譜」などの著書がある。
地方名・市場名

概要

生息域

海水生。
九州南端から琉球列島。

生態

基本情報

沖縄の潮間帯などで見られる。

水産基本情報

選び方・食べ方・その他

選び方

味わい

栄養

危険性など

食べ方・料理法・作り方

好んで食べる地域・名物料理

加工品・名産品

釣り情報

歴史・ことわざなど