イバラガニ

イバラガニの生物写真

甲幅20センチほどになる。

魚貝の物知り度	★★★★★ 知っていたら学者級
食べ物としての重要度	★★ 地域的、嗜好品的なもの
味の評価度	★★★ 美味

分類	節足動物門甲殻上綱軟甲綱（エビ綱）真軟綱亜綱（エビ亜綱）エビ上目十脚目異尾下目タラバガニ科イバラガニ属
外国名	ー
学名	Lithodes turritus Ortmann,1892
漢字・学名由来	漢字棘蟹由来・語源体中に棘（いばら）が生えているため。
地方名・市場名

概要

生息域

海水生。房総半島沖、相模湾、駿河湾、遠州灘、紀伊水道、土佐湾、東シナ海。
水深450～700メートル。

生態

ー

基本情報

底曳き網の水揚げのなかでも珍しいもの。
産地などで細々と食べられている。
■このタラバガニの仲間はサワガニやズワイガニなどの短尾下目ではなく、ホンヤドカリ、ヤドカリなどと同じ異尾下目である。外見的にはハサミを含めると脚の数は８本であり、最後尾の脚は細く小さく甲羅の中に隠れていて鰓などの掃除をするなど、こっそりと大活躍している。
■珍しいもので、食用とされるにはとれる量がすくない。
■市場で「いばらがに」として売られているのはイバラガニモドキ。本種ではない。