「カミシモ」| 呼び名検索 完全一致 部分一致 検索 3件の呼称が見つかりました。 へ【カミシモ】 方言・呼び名 標準和名「」のこと。 ゴマソイへ【カミシモ】 方言・呼び名 標準和名「ゴマソイ」のこと。 採集・使用場所東京備考東京市場(日本橋魚河岸) 参考情報文献、『帝国博物館天産部魚類標本目録.帝国博物館』(石川千代松・松浦歓一郎 1897) ニホンウナギへ【カミシモ】 方言・呼び名 標準和名「ニホンウナギ」のこと。 採集・使用場所三重県伊勢市・松阪市、熊本県人吉市サイズ / 時期頭部と尾 備考頭部と尾をつけた長いまま焼く地域は、焼き上げたあとに頭と尾を切り落とす。この地域では「上下」といいそれも販売している。 ※ 参考情報で単に「文献」とした場合は『日本産魚名大辞典』(日本魚類学会編 三省堂)。