セキトリイワシ
セキトリイワシの形態写真一覧 (スワイプで別写真表示)
珍魚度・珍しさ | ★★★★★ 一生出合えない可能性大 |
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魚貝の物知り度 | ★★★★★ 知っていたら学者級 |
食べ物としての重要度 | ★ 食用として認知されていない |
味の評価度 | ★★★ 美味 |
概要
生息域
海水魚。水深310〜1440m。
相模湾、駿河湾、沖縄舟状海盆。インド・太平洋。
生態
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基本情報
底曳き網などに混ざるもの。タナカセキトリイワシに酷似している。
珍魚度 珍魚中の珍魚で探しても手に入らない。
珍魚度 珍魚中の珍魚で探しても手に入らない。
セキトリイワシの頭部。吻(身体の最前端)から一度くぼみ、垂直を作り出す。すなわち頭部が無骨だ
頭部。吻(身体の最前端から背中にむけてきれいな円形を作り出す
水産基本情報
珍しい魚。流通はしない。
選び方・食べ方・その他
選び方
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味わい
身は白濁した白身。水分が多く、生でも焼いても、煮てもまずい。
栄養
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危険性など
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食べ方・料理法・作り方
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好んで食べる地域・名物料理
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加工品・名産品
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釣り情報
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歴史・ことわざなど
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