ヤマトオサガニ

ヤマトオサガニの生物写真

甲長24mm、甲幅37mm前後になる。

魚貝の物知り度	★★★★★ 知っていたら学者級
食べ物としての重要度	★ 食用として認知されていない
味の評価度	ー

分類	節足動物門甲殻上綱軟甲綱（エビ綱）真軟綱亜綱（エビ亜綱）エビ上目十脚目短尾下目スナガニ上科スナガニ科オサガニ属
外国名	ー
学名	Macrophthalmus japonicus (de Haan, 1835)
漢字・学名由来	漢字／大和長蟹　Yamatoosagani 由来・語源／オサガニ属であり、小種名「japonicus」を大和としたため。 De Haan Wilhem de Haan （ウィレム・デ・ハーン　1801-1855　オランダ）。ライデン王立自然史博物館。シーボルトが日本から持ち帰った標本、特に甲殻類を研究。『日本動物誌』（Fauna Japonica）をテミンク、シュレーゲルとともに編む。日本に生息する甲殻類の多くを記載している。
地方名・市場名	ゲタガニ[下駄蟹] 場所千葉県袖ケ浦　備考クロダイ釣りのエサとして。

概要

生息域

干潟などに生息。
東京湾以南。
朝鮮半島、中国北部、台湾。

生態

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基本情報

日本各地の干潟に普通に見られる。国内では釣り餌などに利用されているだけだが、韓国などでは食用として売られている。

韓国のオサガニ属ソウル市内の市場でネットに大量に詰め込まれ、売られていたヤマトオサガニと種不明の２種。このネット入りのオサガニ属は市場のそこここに転がっていた。

水産基本情報

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選び方・食べ方・その他

選び方

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味わい

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栄養

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寄生虫

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食べ方・料理法・作り方（お勧め順）

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好んで食べる地域・名物料理

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加工品・名産品

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釣り情報

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歴史・ことわざなど

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参考文献

『原色日本大型甲殻類図鑑　Ⅰ、Ⅱ』（三宅貞祥　保育社）

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