ヘナタリ

分類	軟体動物門腹足綱前鰓亜綱吸腔目カニモリガイ上科フトヘナタリ科フトヘナタリ属
外国名	ー
学名	Cerithidea cingulata (Gmelin,1791)
漢字・学名由来	漢字甲香、辺奈太利
地方名・市場名	アモナカタチチンボーラーゴウナゴウナイゴンニャイズキンタバコニシヅキツブニナホウジャミナミノジ参考文献より。

概要

汽水域、潮間帯、内湾の干潟。
房総半島、山口県北部以南。インド・西太平洋。

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干潟、汽水域などに普通に見られてもの。
最近では少なくなり、やや貴重なものとなっている。
食用貝としては非常にローカルな存在ながら、味の良さから知る人ぞ知るといったものだった。
流通には非常に希に乗る。

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調理方／塩ゆで

長崎県、大分県

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干潟などに多い貝で昔から食用とされてきた。足（身）の部分は楊枝などで引き出し、殻頂を五円玉などでおってワタを吸い出して食べる。美味である。