ヒメナガバイ


殻高20センチ前後になる。螺肋がくっきりとしている。

魚貝の物知り度 ★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度 ★★
地域的、嗜好品的なもの
味の評価度 ★★★
美味
分類
軟体動物門腹足綱前鰓亜綱真腹足目アクキガイ超科エゾバイ科ワダチナガバイ亜科ナガバイ属
外国名
学名
Beringius (Neoberingius) frielei(Dall,1895)
漢字・学名由来
漢字 姫長貝、姫長蛽
由来・語源 平瀬與一郎の命名。やや細長いため。
模式産地/宮城県気仙沼
地方名・市場名

概要

生息域

海水生。日本海、オホーツク海。ベーリング海。

生態

基本情報

非常に入荷の少ない巻き貝。

水産基本情報

選び方・食べ方・その他

選び方

味わい

栄養

危険性など

食べ方・料理法・作り方

好んで食べる地域・名物料理

加工品・名産品

釣り情報

歴史・ことわざなど