ヒゲガニ

ヒゲガニの生物写真

甲長21.5mm・甲幅18.5mm前後になる。

魚貝の物知り度 ★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度
食用として認知されていない
味の評価度
分類
節足動物門甲殻上綱軟甲綱(エビ綱)真軟綱亜綱(エビ亜綱)エビ上目十脚目短尾下目Corystoidea上科ヒゲガニ科ヒゲガニ属
外国名
学名
Jonas distinctus (De Haan, 1835)
漢字・学名由来
漢字/髭蟹
由来・語源/第2触覚、脚などに細かい鬚があるため。
De Haan
Wilhem de Haan (ウィレム・デ・ハーン 1801-1855 オランダ)。ライデン王立自然史博物館。シーボルトが日本から持ち帰った標本、特に甲殻類を研究。『日本動物誌』(Fauna Japonica)をテミンク、シュレーゲルとともに編む。日本に生息する甲殻類の多くを記載している。
地方名・市場名

概要 ▽

生息域

海水生。水深30-130mの砂泥地。
山形県〜玄界灘・天草灘、相模湾から土佐湾。

生態

基本情報

浅場の底曳き網などで混獲される。食用にはならない。

水産基本情報

選び方・食べ方・その他 ▽

選び方

味わい

栄養

寄生虫

食べ方・料理法・作り方(お勧め順)

好んで食べる地域・名物料理

加工品・名産品

釣り情報

歴史・ことわざなど

参考文献

協力/永野廣さん(高知県高知市)
『原色日本大型甲殻類図鑑 Ⅰ、Ⅱ』(三宅貞祥 保育社)


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