ジュズヒゲアナエビ
全長20センチ前後になる。
| 魚貝の物知り度 | ★★★★★ 知っていたら学者級 |
|---|---|
| 食べ物としての重要度 | ★ 食用として認知されていない |
| 味の評価度 | ー |
| 分類 | 節足動物門甲殻上綱軟甲綱（エビ綱）真軟綱亜綱（エビ亜綱）ホンエビ上目十脚目抱卵亜目アナエビ下目アナエビ科Allaxius属
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| 外国名 | ー
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| 学名 | Allaxius princeps (Bosa, 1880)
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| 漢字・学名由来 | 漢字 数珠髭穴海老、数珠髭穴蝦 由来・語源 |
| 地方名・市場名 |
概要 
生息域
海水生。水深３〜30メートル。
北海道や日本海、相模湾など各地で採集されているもの。
北海道や日本海、相模湾など各地で採集されているもの。
生態
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基本情報
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水産基本情報
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選び方・食べ方・その他
選び方
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味わい
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栄養
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寄生虫
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食べ方・料理法・作り方（お勧め順）
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側面から。
好んで食べる地域・名物料理
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加工品・名産品
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釣り情報
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歴史・ことわざなど
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参考文献
協力／片岡鮮魚店（新潟県上越市）