ショウジョウエビ
全長80ミリ前後になる。全体に深い赤でまるでペンキを塗ったように思える。体は非常に柔らかい。
魚貝の物知り度 | ★★★★★ 知っていたら学者級 |
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食べ物としての重要度 | ★ 食用として認知されていない |
味の評価度 | ー |
概要 
生息域
海水生。駿河湾。
生態
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基本情報
相模湾、駿河湾などで希にとれる珍しいエビ。
水産基本情報
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選び方・食べ方・その他 
選び方
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味わい
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栄養
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寄生虫
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食べ方・料理法・作り方(お勧め順)
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好んで食べる地域・名物料理
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加工品・名産品
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釣り情報
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歴史・ことわざなど
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参考文献
協力/駒井智幸 千葉県立中央博物館
『日本産エビ類の分類と生態 Ⅱ.コエビ下目(1)』(林健一 生物研究社)、『深海の魚族』(蒲原稔治 日本出版社 1950)
『日本産エビ類の分類と生態 Ⅱ.コエビ下目(1)』(林健一 生物研究社)、『深海の魚族』(蒲原稔治 日本出版社 1950)