クモウツボ


体長60cm前後になる。

魚貝の物知り度 ★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度
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味の評価度
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分類
硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区カライワシ下区ウナギ目ウツボ亜目ウツボ科ウツボ亜科アラシウツボ属
外国名
Starry moray
学名
Echidna nebulosa (Ahl, 1789)
漢字・学名由来

漢字／雲うつぼ
地方名・市場名

概要

生息域

海水魚。サンゴ礁の浅場。
八丈島、小笠原諸島、和歌山県串本、高知県柏島、鹿児島県枕崎、屋久島、琉球列島、南大東島。台湾南部・東北部、海南島、西沙諸島、インド-西太平洋。

生態

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基本情報

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水産基本情報

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選び方・食べ方・その他

選び方

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味わい

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栄養

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危険性など

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食べ方・料理法・作り方

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好んで食べる地域・名物料理

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加工品・名産品

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釣り情報

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歴史・ことわざなど

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