クマサカガイ


殻高8cm前後。

魚貝の物知り度 ★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度
食用として認知されていない
味の評価度
分類
軟体動物門腹足綱前鰓亜綱盤足目クマサカガイ超科クマサカガイ科クマサカガイ属
外国名
Carrier shell
学名
Xenophora pallidula (Reeve, 1845)
漢字・学名由来
漢字 熊坂貝
由来・語源 『六百貝品』より。
地方名・市場名
ヨセガイ

概要

生息域

海水生。水深50-1050m。
東北地方以南。

生態

基本情報

水産基本情報

選び方・食べ方・その他

選び方

味わい

栄養

危険性など

食べ方・料理法・作り方


裏側。

好んで食べる地域・名物料理

加工品・名産品

釣り情報

歴史・ことわざなど