キクスズメ


大きさ２㎝前後。

魚貝の物知り度 ★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度 ★
食用として認知されていない
味の評価度
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分類
腹足綱前鰓亜綱盤足目スズメガイ超科スズメガイ科キクスズメ属
外国名
kikusuzume
学名
Sabia conica (Schumacher, 1817)
漢字・学名由来
漢字 菊雀
由来・語源 目八譜より。
地方名・市場名

概要

生息域

海水生。潮間帯〜潮下帯の腹足目の貝殻の上に生息。
北海道南部以南。インド〜西太平洋。

生態

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基本情報

アワビやトコブシの貝殻にくぼみを穿ち付着している。
のせている貝には迷惑だが、国産のものにしか付着していないので、
国産で天然ものという目印になる。

水産基本情報

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選び方・食べ方・その他

選び方

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味わい

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栄養

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危険性など

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食べ方・料理法・作り方

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トコブシの貝殻を穿つように付着している。

好んで食べる地域・名物料理

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加工品・名産品

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釣り情報

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歴史・ことわざなど

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