オニゴチ

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SL 10cm前後。体側に褐色の横縞状の斑紋がある。目の虹彩皮膜の上編は樹枝状で複雑、虹彩皮弁の下片は2つの峰がある。
SL 10cm前後。体側に褐色の横縞状の斑紋がある。目の虹彩皮膜の上編は樹枝状で複雑、虹彩皮弁の下片は2つの峰がある。
魚貝の物知り度 ★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度
食用として認知されていない
味の評価度
分類
顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系カサゴ目コチ亜目コチ科オニゴチ属
外国名
Midget flathead
学名
Onigocia spinosa (Temminck and Schlegel, 1844)
漢字・学名由来
漢字 鬼鯒
由来・語源 不明。
Temminck
コンラート・ヤコブ・テミンク Coenraad Jacob Temminck(1778-1858 オランダ) シュレーゲルとともにシーボルトの持ち帰った脊椎動物を整理、記載。『Fauna Japonica』(日本動物誌)を執筆。
Schlegel
ヘルマン・シュレーゲル(Hermann Schlegel 1804-1884年)はドイツの動物学者。テミングとともにシーボルトの持ち帰った脊椎動物を整理、記載。『Fauna Japonica』(日本動物誌)を執筆。
地方名・市場名
オキゴチ
参考文献より。 

概要

生息域

海水魚。水深25-75mに多い。水深120mよりも浅場。
茨城県〜豊後水道の太平洋沿岸、新潟県〜九州南部西岸の日本海・東シナ海沿岸、瀬戸内海、東シナ海南部大陸棚域。朝鮮半島南岸、済州島、台湾、広東省、フィリピン諸島西岸、アラフラ海、ティモール海〜オーストラリア北西岸。

生態

基本情報

水産基本情報

選び方・食べ方・その他

選び方

味わい

栄養

寄生虫

食べ方・料理法・作り方

好んで食べる地域・名物料理

加工品・名産品

釣り情報

歴史・ことわざなど